Contents
show
Asparagus coques in aqua balneum
Asparagus coctionis in clibano plura commoda habet. Ex altera parte, remanet odor plenus et econtra potes laxare et praeparare acetabula latera, dum coquitur asparagus.
- Ferculo profundo coquente utere et asparagi purgari in ea expande.
- Premunt ternum salis et saccharo super asparagum et adde aquae sextarium I.
- Asparagus maxime sapidus est, si paucas butyri floccis addas.
- Aluminium ffoyle coquitur cum tege.
- Asparagum coques circiter 45 minutae 200 °C.
Asparagus coques in tubo torrendo
Est etiam bene coquendi asparagi in tubo assati. Hoc maxime tenerum facit.
- Imple asparagum in tubo usti, et adde ternum saccharo et sale. Pauci spherae butyri etiam gratae sunt.
- Tum adicito ad ustionem tubo vel sorbitione modice vini albi.
- Signa tubum et pone in pistoria scheda.
- Nunc asparagum coquere circiter 25-30 minuta ad CC °C.