John Myers
Contents
show
Ingredients
- 5 tbsp rapeseed oleum
- Sal et piper
- 700 g butternut cucurbitae
- 2 tbsp Cucurbita semen oleum
- 500 g Helvetica chard nova
- 1 cepa
- 900 ml Vegetabili ius calidum
- 20 g butyrum
- 250 g Risotto rice
- 50 ml et vinum
- 1 tbsp Lemon suci
- Nuper dato nutmeg
- 120 g Collapsa Feta
Instructions
- Preheat clibano ad 180 gradus. Linea pistoria cum charta pergamenae. Expande III tablespoons olei media in charta coctili et sale et pipere asperges. Dimitte cucurbita in longitudine et semina cum cochleari rade. Pone incisis superficiebus cucurbitae medietates in coquente charta et in secunda coquente charta cooperi.
- Coquamus in furno calido in eculeo inferiore circiter LXXX minuta donec cucurbita mollis sit et bene fiat. Aufer a clibano, refrigerare, a cute carnes cucurbitae remove cum cocleari et dure farraginem.
- Assa cucurbita semina in sartagine sine adipe, remove, refrigerare sinas, et semen cum oleo cucurbita misce.
- Accende mangold, pat arida, et latas caules e foliis incisis cuneis scinde. Caules et folia se- ducta in fasciolis fere 1—2 cm latis.
- cepam cortices et in cubes subtilis incide. Vegetabile truncum infer ad ulcus. Cale 1 tablespoon olei et butyri in aeno et sauté in cepa et oriza usque sine colore. Vinum album infunde et bulliat, infunde trunco calido circiter I / III, et risotto super medium caloris coques circa XVIII et XX minuta. Cetera paulatim infunde sorbitione.
- Paulo ante risotto parata est, oleum rapacitatis in sartagine 2 tablespoons calefacit et calculum chards circiter 3 minutas feruet. Adde folia chartula et breviter in caccabum circiter 1-2 minuta concidant. Conditura chards cum sale, pipere et succo citri.
- Commisce cucurbita contusa carnes cum risotto, sale condito, piper et muscata. Compone cucurbita risotto et chard in laminis altis. Seruite sparsa cucurbita seminibus et feta.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 124kcalcarbohydrates: 8.6gdapibus: 2.1gcrassus; 8.8g
