John Myers
Contents
show
Ingredients
- 300 g Totam halica
- 200 g Buckwheat similæ
- 125 g HELIANTHUS aut cucurbita seminibus
- 20 g chia semina,
- 1 Msp salis
- 1 packet fermentum arida
- 2 tbsp Pomum cider vinegar
Instructions
- Utraque farinae, HELIANTHUS semina, sal, chia semina et fermentum arida in patera misce. Excita in pomo cider aceto et D ml aqua. Breviter conspergunt hamo massae manus mixti ut massam (relative liquorem) forment.
- Funde farinam in sartagine praeparato (ungenda et farina inspergenda). Pone in clibano adhuc frigido in medio eculeo et tunc demum calefaciendo ad 200 gradus summo / fundo caloris. Panem coquamus circiter 1 m. Breviter siste utrum panis paratus sit, alioquin paulo plus coquendum. Deinde demitte refrigerandi et remove a fomace.
- Partem duplicem statim coquere soleo ut duos panes habeat et unum frigidum (in segmentis incisum). Loco bucinae farinae modo halica (500 g farina in summa). Recipe pulmentum pro pulmentario pulmentarium meum inspice: Fried Ovum Hummus panis.
- 4th
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 39kcalcarbohydrates: 3.5gdapibus: 3.8gcrassus; 0.2g
