John Myers
Contents
show
Ingredients
Sternere venationis
- 1 kg Sternere venationis dimissi
- 250 ml vinum rubrum
- 2 tbsp oleum,
- 1 prement, Sal et piper
condimentum
- 1 fasciculum Pulmenti vireta recentia
- 1 Caryophyllum allium
- 2 tbsp oleum,
- 1 Roris myrtea
- 1 Ramus thymi
- 1 sinus folium
- 500 ml vinum rubrum
- 350 ml Portus vinum
- 350 ml ius Venaticum
- 5 tbsp cranberries exaruit
- 1 prement, Sal et piper
Sudarium dumplings
- 250 g Vetus Bun
- 250 g Mendacium fiunt arte vetus
- 1 cepa
- 1 tbsp oleum,
- 4 Ova
- 500 ml Lac
- 0,5 fasciculum Parsely
- 0,25 packet pistoria pulveris
- 1 prement, Sal et piper
- 1 prement, nutmeg
- 3 tbsp butyrum
Bean ragout
- 500 g viridis Beans
- 500 g ne faba vescerentur
- 500 g faba densissima
- 1 segmentum suilla ventris
- 1 tsp Sugar
- 1 tbsp oleum,
- 100 ml lactis
- 75 g Creme fraiche Caseus
- 1 prement, Sal et piper
Instructions
alii materiae
- aluminium claua, saccos freezer, mappas panni, fila domestica
Sternere venationis
- Vino rubro macerari sellam venationis per VI saltem horas, potius pernoctare. Tunc preheat clibanum usque ad 6 gradus. Venationi sellam de vino rubro et bat sicco remove.
- Oleum in sartagine calefacies et in ea venatione equestrium circiter 2 minuta parte utrinque frige. Cave ne sartagine nimis calida. Aluminium ffoyle paratum habes. Sella venationis in aluminio claua involve et in clibano coque per minimum horae unius horae usque ad punctum desideratum coquendi perventum est.
condimentum
- Lava vel cortices pulmenti vireta et in parva cubes incide. Allium caryophyllis cortices et in frusta concideris. Cale 2 tablespoons olei in aeno magno et pulmentum virides et allium super magno calore assum.
- Adde rorem et thymum, nec non lauri folium et deglase cum vino rubro. Vinum rubrum super medium caloris minuere. Vinum portum adde et coques pariter.
- Transire liquamen per cribrum ad olera tollenda. Infunde liquaminis stirpem in ludum et cranberries adde. Temporum degustare cum sale et pipere et ad desideratam constantiam reducere.
Sudarium dumplings
- Peel et cepe subtiliter dice. Cale 1 tablespoon olei in aeno et sauté super cepas cubulos usque dum translucent. Lac infunde supra et semel ad ulcus.
- Interim incidere volvulos et pretzel baculos in cubilos parvos et in magna phiala colloca. Coctum lac infunde super illud, excita cocl et macerari per XXX fere minuta, licet simul refrigerare.
- Concidito apio, et adde cum maceratis spherae phialas et baculis fictilibus. ova add. Conditura bene cum sale, pipere et muscata.
- Pone butyrum in saccis freezer et inter manus tuas loculos frica ut butyrum bene ab interiori distribuatur. Massam inter quattuor sacculos divide et quemlibet in firmam volumen volvunt. Volvuntur in saccis freezer mappam in sudario et in extremitatibus flectunt sicut Candy et filo familiari utrinque fige.
- Aquam bullire in aeno magno, pone in mappula dumplings, converte calorem ad medium gradum, et coque pro approx. 50 - 60 minuta super aqua sensim bulliente.
- Sume sudarium dumplings, refrigeraant, tollant lintea et sacculum freezer. Priusquam serviamus, in segmenta incisa et in sartagine butyro circiter 2 minutas ab utraque parte usque ad fulvam auream frige.
faba
- Blanch fabam latas in aeno aqua fervida per 2—3 minutas, exhaurire, aqua frigida accende et refrigerare permitte.
- Interea fabam viridem et lava, tolle fines et in frusta morsu incisa. Coquite in patina cum aqua salsa circiter X minuta, donec al dente et in aqua glacie eluito.
- latas fabas cultello incide et virides nucleos in pateram preme. Relinquere conchas.
- Oleum in aeno magno calefac, frustum lardum in eo relinque, et viridem et latas fabas adde. Misce cum saccharo et excita. Infunde cremorem et coque operculo circiter 5 minuta clauso.
- Adde fabam viridem et plica in creme fraîche. Tempora cum sale et pipere et omnia calefiat.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 161kcalcarbohydrates: 14.2gdapibus: 8gcrassus; 6.4g
