John Myers
Contents
show
Ingredients
- 1,5 PC. shallot
- 2 PC. Caryophyllum allium
- 2,5 tbsp Oleum de arboribus olivarum
- 375 g Risotto rice
- 1,25 l vegetabilis ius
- 2 deciliter Vinum album siccum
- 30 g butyrum
- 30 g Parmesan
- 1 fasciculum Apium
- 0,5 PC. expressi lemons
- CITREA cupido
- 10 PC. vere pectines
- oleum,
Instructions
risotto
- Subtiles ascolonias et allia. Primo in oleo sudor ascolonias, deinde allium adde. Sudor utrumque agitans. Adde oryzae, et ipsum quoque sudet. Totam rem vino deglaze. Quod ubi decoctum est, liquamen per trulla calidum adicies. Si quando umor in una capula parte decocta est, deinde superpone cyathum infunde. Hoc continue, continue agitando, donec oryza percoquatur. (Post approx. 25 minuta). Oryza definite adhuc sit morsu firma! Adde nunc succum citrinum et cortices, itemque butyrum, Parmesium, et apium minutissime concisos. Omnia bene et tempore cum sale et pipere excita.
- Stupam pectines et bat aridam. Deinde utrobique oleo calido friges. Potest etiam fricta in skewer, quae deinde cum risotto ministratur.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 132kcalcarbohydrates: 15.2gdapibus: 2.1gcrassus; 6.2g
