Contents
show
Ingredients
Sherry tundit fraga
- 250 g Fraga
- 100 g conspersa
- 1 PC. Ovum
- 3 packet vanilla sugar
- 4 cl Sherry
- salis
- Soda
- 2 packet Adipem altum-frixum
Basilius et mel pesto
- 2 fasciculum Basilius
- 50 g pinus nuces
- 0,5 PC. CITREA
- 3 tbsp mel
- Aqua
Zingiber et violaceum glacies crepito
- 800 ml lactis
- 8 PC. ovi vitellus
- 100 g Sugar
- 3 PC. vanilla legumen
- 1 PC. gingiberi
- 50 ml syrupus violaceus
- 4 tbsp mel
- Cibus color
Scelerisque acerbus sapidus herbis Provinciae
- 1 PC. Ovum
- 100 g Sugar
- 70 g conspersa
- 3 tbsp Cocos pulveris
- 2 tsp pistoria pulveris
- 80 ml Lac
- 80 g butyrum
- 1 fasciculum rosmarinus
- 1 fasciculum thyma
creme caramel
- 100 g scobis sugar
- 200 ml lactis
- mare salis
Instructions
Zingiber et violaceum glacies crepito
- Glacies cremor parari pridie. Primum "cremor fundamentalis glaciei" fit permixtione DC ml lactis cum VI ovi vitellis et saccharo et addito pulpam de siliquis vanillae. Haec massa tunc 600/6 ad 1/3 dividitur. Tunc craticulam gingiberi et cum melle coque, assidue agitando, 2-3 minuta cum reliquis 5 ml lactis. Tota res per cribrum exhauritur. Cum cremor iterum refrixerit, ad missam 10/200 additur. MAGNUS: Crepito prius debet frigidum esse, aliter vitellus ovum coagulare! Tum 1/3 massa syrupi violacei et fortasse liquor purpurei cibi colorandi additus est. Utraeque massae tunc vel in machina glaciei vel in freezer concretae sunt.
Fraga in sherry PULSO
- Adipem in aeno calefacies (alvo fryer alto utuntur). Misce farinam cum ternum salis, ovi, saccharo vanillae et sherry, et addis satis aquam mineralem ad mixturam usque dum farina cremeo est. Si opus est, vel cum modica farina. Culmum tollere a fraga, et adde PULSO et in pinguedine, donec sint aurea brunnea. Tum fraga cocta super linteum chartam exhauriat. Pro serviendo, fraga parvo vico saccharo inspergi potest.
Basilius et mel pesto
- Nam ocimo et melle pesto omnia medicamenta (tantum folia ocimo) in mixto et mixta sunt. In principio mox aqua modice adde, et deinde vide, si res tota bene misceri potest. Si opus est, adde parum aquae ad constantiam mutandam.
Scelerisque acerbus sapidus herbis Provinciae
- Percute ovum cum saccharo usque spumans. Deinde in farinam, Cocos, coctionem pulveris et lac. confla butyrum et in tundit illud excita. Deinde depinge rorem et thymum in frusta (misceris vel luti) et ea uteris ad farinam condiendam. Farina herbarum gustum nonnisi pertenui habere debet, ut eae tantum in coquendo odorem suum evolvant. Aut massam in speciales formas cum cava infundes aut muffino ferculo utere et excisis cavis parvis post tortionem. MAGNUS: Gringe formas ante vel butyro vel oleo modico. Deinde rem totam in clibano preheated per 25 minutas pone. Modo antequam serviat, imple puteos creme Carmeli.
creme caramel
- Pro creme caramel, farinam saccharo in aeno lente calefacit, assidue agitans et caramelizet. Deinde cremor soy vel cremor adde, donec lenis moveat et ab calore removeat. Frigidum modicum et tempus cum sale maris aspero. Sit modo salsa tactus!
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 294kcalcarbohydrates: 28.6gdapibus: 3.2gcrassus; 18.4g