John Myers
Contents
show
Ingredients
Gremolata pesto
- 1 fasciculum Parsely
- 1 Lemon, sicut cortices - tenuissime depilatus
- 2 allium caryophyllis
- nucis oleo superlinire
- salis
Lenticula, feniculum, pomum et olera
- 100 g Beluga lenticula
- 1 magnitudine bulbus foeniculi, subtiliter diced
- 1 Shallot subtiliter diced
- 2 Allium caryophyllis, subtiliter conciderunt
- 0,5 viridius Pomum, comparer, sed in cubi incisum cum cute on
- 2 Kumato lycopersiciSusceptivus, de-stimatus, in cubes subtilis et incisus
- 100 ml et vinum
- 500 ml Vegetabilis stirps, hot
- Espelette piper
- Rudis fistula saccharo
- Piper nigrum de mola
- salis
- oleum,
Skrei chop
- 2 Skrei minuit
- 2 Caryophyllis allium, pressum
- 0,5 tsp Red kampot piper
- flos salis
- butyrum
Instructions
Gremolata pesto
- Apium, allium et corticem electricum in chopper electrico subtiliter secant ac deinde cum iuglande oleum movent, ut crustulum densum, tempus cum sale formant.
Lenticula, feniculum, pomum et olera
- Aliquid oleum in aeno calefacies et saute lebetem, allium et feniculum in eo, asperges sacchari crudi I tablespoon de canne crudo super illud et caramelize, adde lenticulam, saute minutam circiter I, et postea deglade cum vino albo et prope omnino minuere.
- Deinde caminum flammae infimae inicito et paulum vegetabilis stipite adspergito, ut omnia optime contegantur et leniter coquat. Excita nunc et tunc. Tempus decoctionis beluga miraculum XX minuta est. Iterum atque iterum inspicias num stirps vegetabilis replenda sit.
- Post 15 minutas pomum cubes adde et coques per 5 minutas. Post XX minuta, remove a calore, complica in aleis aleis et tempore cum sale, piper et espelette piper.
Skrei chop
- Kampot piper in mortario grosse tere. Copiam butyri in sartagine liquefaciunt et Skrei concidunt simul cum allia caryophyllis pressa ab utraque parte circiter 4 minuta super medium calorem.
consummavi
- Lectum olerum in patina fac. Summa cum Skrei concidito et asperges fleur de sel et piper contritum kampot. Dilate pesto circa eam in parvis Blobs.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 68kcalcarbohydrates: 1.6gdapibus: 1gcrassus; 0.1g
