Contents
show
Ingredients
Caedes laminae:
- 1 cepa
- 1 Apple
- 1 tbsp Declaratur butyrum
- 250 ml Vinum album siccum
- 150 ml vegetabilis ius
- 4 Sinus folium recens
- 6 iuniperi bacas
- 1 tbsp Caraway semen
- 2 caryophyllis
- 500 g Sauerkraut recentia
- salis
- 500 g Suilla venter salsa
- 300 g Kasseler Kamm rudis
- Sanguis tomacula
- Iecur tomacula
- Debreziner
Horseradish condimentum:
- 40 g butyrum
- 40 g conspersa
- 200 ml vegetabilis ius
- 100 ml lactis
- Sal et piper
- 4 tbsp Nuper dato horseradish
- 4 tbsp Nuper dato nutmeg
ornatis;
- 1 kg Coctum potatoes
Instructions
- cepam et cortices subtiliter tesseris, laua malum, si necesse fuerit excorio et subtiliter craticulas. Calefacere axungiam in libero presso et in ea cepam frige, adde sauerkraut et pomum, breviter excita. Deinde decoquatur cum vino et sorbitione. Adde bacas juniperi, lauri folia, caryophylla, carei seminibus et sale.
- lardo porco fumo adde et sauerkraut paululum operies. Claude operculum et vapor omnia circiter XX minuta secundum mandatum!
- Interim butyrum liquefacies in parva olla et in farinam excita, stipite et conditura cum sale, / pipere. Ulcus adfer breviter et cremor adde. Denique ut voles excita in equis!
- Peel potatoes. Post XX minuta, pressionem libero aperi et porcinam fumatam et lardo remove. Adde tomacula et potatoes ad sauerkraut et operculum pone ut tomacula et potatoes calefaciat. Suilla fumida et lardum in segmenta incide et ad sauerkraut adde.
- Omnia stant pro aliis X minutis et postea in scutella ponas! Servite cum liquamine equorum! 🙂
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 92kcalcarbohydrates: 6.8gdapibus: 3.7gcrassus; 4.6g