Contents
show
Ingredients
- 500 g Turcia schnitzel
- 300 g Mixta fungorum
- 1 cepa
- 4 allium caryophyllis
- 1 poculum lactis
- 1 glass et vinum
- salis
- piperis
- 100 ml vegetabili oleum
Instructions
- Cortices et caryophyllis subtiliter tesseris allium, scapulas Turciae secant et in phialam signabilem cum allio, oleo et aromatibus ponunt et permittunt stare in armario per 5 horas saltem.
- Concoquere carnes Turciae in marinade, adde fungos, coque per 5 minutas circiter, deglande cum cremore et vino albo, coques alia 10 minuta, sale et pipere adde et cole cum pane vel oryza.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 239kcalcarbohydrates: 0.1gdapibus: 19.5gcrassus; 18g