John Myers
Contents
show
Ingredients
- 300 g Tritum cibum
- 1 concisi cepa
- 60 g Speculoos tortulas
- 400 g Bruxellae pullulat, recens
- 1 ovi vitellus
- 1 Clementiae organicae
- 100 g Liquid butyrum
- purus pulveris
- salis
- Sugar
- vegetabili oleum
Instructions
- 1. Fry cepas in oleo usque ad perlucidum et subtiliter in speculoos comminues. Misce et cum carnibus tritis et tempore cum sale et chilli. Conforma carnes tritas in quatuor meatballis et in modico oleo super medium calorem frige. 2. Bruxellae cymam purgant, quartam eas in oleo frige, donec leviter colorentur. Deinde sal coques operculo clauso addito parum aquae. 3. Craticulam aliqui cortices clementiae exprime et sucum. Ovorum vitella in patera metallica et Whisk cum 4-5 tablespoons suci clementini super balneum aquae usque ad spumosum. Cum massa sit crassa, liquefactum butyrum in tenui flumine adde et fortiter verberans perseveret. Temporum hollandaise cum sale et saccharo et cortices clementini.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 741kcalcarbohydrates: 0.6gdapibus: 0.7gcrassus; 83.2g
