John Myers
Contents
show
Ingredients
- 400 g Excussi conspersa genus 405
- 25 g nova fermentatum panem
- 250 ml Lac
- 125 g Sugar
- 2 vanilla sugar
- 1 Ovum
- 250 g Liquid butyrum
- 100 g cribrata conspersa
- 200 g passae
- 200 g concisi amygdalarum
- 100 g lemon excorio
- 100 g cort
- 3 adipiscing rum Favoring
- 3 adipiscing Amara Almond CONDITIO
- 0,25 tsp Mace
- 0,25 tsp amomum terram
- 0,25 tsp salis
- 75 g Liquid butyrum
- 100 g scobis sugar
Instructions
- Para farinam ex 400 g farina cribratam et lac et fermento modice calefactum et in loco calido breviter surgam (30 min).
- Conspergunt saccharo, ovo et aromatibus nec non liquori, butyro refrigerato et iterum in loco calido resurrectio per 1 horam.
- Nunc veniunt uvae passae et amygdalae. Citreum cortices et cortices et reliqua farina. Omnia iterum diligenter conspergunt, et fingunt placentam imple. Moles claui figurae 38 cm destinata est. Si minorem habes, mox tertiam tolle et ex eo Stollen confectionarium fac.
- Formam stolidarum in scheda pistoria inclusa cum charta coquens in lateribus apertis deorsum spectantibus (noli anxietas, furtiva non fatiscere) et unius horae CC° coquere. Post proxime. 200 minuta, furtiva forma tolle et reliquum tempus sine forma coquendi furtum.
- Decutiat adhuc calidum Stollen cum butyro liquefacto, et pulvis cum saccharo scobis copia.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 397kcalcarbohydrates: 40.5gdapibus: 2.3gcrassus; 25g
