John Myers
Contents
show
Ingredients
Butyrum sit amet
- 2 rami Roris recens
- 1 Caryophyllum allium
- Fleur de Sel mari sal
- Oleum de arboribus olivarum
- Piper nigrum de mola
- 4 Carrots
- 2 tbsp butyrum
- 1 tsp thyma
- 1 tsp Mel liquidum
- mare salis
- Piper nigrum de mola
Clibano ascolonias / potatoes
- 4 shallots
- 6 potatoes
- Oleum de arboribus olivarum
- 1 tsp Herbis de Provence
- Piper nigrum de mola
- mare salis
- Sugar
- 0,5 tsp sal
Instructions
entrecôte
- Allium cortices, et farinam subtiliter in mortario olei infusa. Condiunt carnes cum sale et pipere et marinate cum farina. Minutissime concidito rorem et super illud asperges. Operam permitto ad minimum horae et postea steaks utrinque per 2 minutas insculpes et deinde per aliquot minutas in furno preheato ad C°C aere circulando conquiescas.
Butyrum sit amet
- Munda dolor sit amet, et in tenues crustae incidi. Saute bene in sartagine cum sale, pipere et butyro. Excoquas thymo et caramelize cum melle.
Clibano ascolonias / potatoes
- Quarta potatoes. Peel et dimidia ascolonias. Omnia pone in patina coctoria et marina cum oleo, thymo, sale, pipere, sale fumoso et saccharo. Coquamus in clibano preheated 190 ° C pro 20 minutes.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 410kcalcarbohydrates: 9.1gdapibus: 0.9gcrassus; 41.8g
