John Myers
Contents
show
Ingredients
- 1 triplicata Fermentum recens
- 50 g Liquid butyrum
- 1 tsp Sugar
- 1 Ovum
- 500 g conspersa
- 2 tbsp Lac
- 1 tsp sesamae
- 1 tsp Cuminum nigrum
- Sal de molendino
- 2 tsp salis
Instructions
- Fermentum et saccharum excita in aqua tepida 250 ml.
- Farinam in patera fac et bene farinam cum tablespoon. Infunde aqua fermentum in mixturam. Adde butyrum, ovum et salem, et omnia cum hamo conspersa farinam ad minimum 5 minuta. Denique manibus tuis liquefaciens et massam in globum finge. Tege fermenti farinam in loco calido pro 60 minutis.
- farinam conspergito breviter et incidi. Volvunt singulas partes massae. Circiter 25 cm in diametro, frusta farinae pone in scheda pistoria cum charta coquente et operculum instructa et per 10 minutas oriatur.
- Cultro utens, exemplum tessellatum secare in singulas flatbread. Utrumque flatbreads tegat et oriatur pro 60 minutis. Clibanus ad 200 gradus (convectio: 180 gradus), preheat. Lacte decutiat flatbreads, sale asperget e mola, sesama semina et cuminum nigrum, et in furno calido coquendum circiter XX-XXV minutae. Tolle flatbreads de clibano, et refrigescant.
- Carrot mango elit nobiscum.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 346kcalcarbohydrates: 58.3gdapibus: 8.6gcrassus; 8.4g
