John Myers
Introductio ad São Toméan cuisine
São Tomé et Principis ad oram Africae occidentalis sita est parva natio insulae cum traditione culinaria copiosa. Cuisina São Tomé et Principis a Lusitanis, Africanis, et Brasilianis cuisines afficitur, historiam colonialem et diversitatem culturalem patriae considerans. Cuisina insignitur usu rerum tropicarum ut Cocoes, oleum palmum, plantains, cassava, dulce potatoes, et cibus sea.
Cibus São Tomé et Principis notus est suis audacibus saporibus, condimentis condimentis et prostibulo cordi. Cuisina etiam notabilis est ad usum fructuum tropicorum, ut scabies, papayas, et pinea, in ferculis tam suavibus quam satureia. Mixtio Lusitanorum, Africae, et Brasiliensium influentiae São Toméan culinae unicam ac delectabilem facit.
Traditional acetabula in São Tomé et Principis
Una ex popularibus ferculis traditis in São Tomé et Principis calulua est, pulmentum amylum cum piscibus et oleribus factis. Patina typice facta cum foliis cassava, taro, cepis, tomatoes, et okra, et saepe cum oryza vel funje, pulticula cornmealis servitur. Alius vulgaris traditum catinum est feijoada, pulmentum magnae fabae cum carne, farcimine, faba. Feijoada typice servitur oryza, farofa (farina cassava tosta), et crustae aurantiae.
Aliae acetabula traditionalis in São Tomé et Principe includunt moqueca, pulmentum navale cum coconut lacte et oleo palmo, et muamba de galinha, pulmentum gallinaceum cum eros butyro, okra et oleo palmae facta. Haec fercula saepe cum oryza vel funje serviuntur, et plena sunt saporibus et aromatibus audacibus.
Cibus popularis et esca acetabula in São Tomé et Principis
Seafoodus stapula est culinae São Toméan, et multae sunt epulae delectamenti ad experiendum. Una scutella vulgaris est lagosta grelhada, assa locusta cum allio butyro et oryza servit. Alius catinus vulgaris sea cibus est caldeirada, piscis pulmentum cum variis navalibus rebus, in iis piscibus, squilla, et lolligo.
Escae quoque populares sunt in São Tomé et Principe, et una ex festis est cabrito à São Tomé, pulmentum caprae cum oleo palmae et aromatibus. Alia caro popularis fercula est caro de porco à São Tomé, suilla pulmentum cum lycopersicis, cepis et piperis factum. Haec utraque fercula sunt iucunda et sapida, et saepe oryza vel funje serviuntur.
Super, cuisina São Toméan est dives et diversa, amplis ferculis traditis et modernis experior. Sive amans sive cibus marinus es, omnibus est aliquid in delectabili quodam culinae Sancti Tomé et Principis.
