John Myers
Contents
show
Ingredients
- 500 g Nova asparagus
- calce sucus
- 2 disc Vitulus schnitzel
- Sal et piper
- 2 Ova
- 100 g conspersa
- 70 g medulla panis
- 40 g butyrum
- 100 g verberaretur, crepito
- 0,25 fasciculum Apium
- 2 disc tilia recentia
- 50 g Declaratur butyrum
Instructions
- Lava asparagus, cortices silvestrem et praeci- nem. Asparagum pone in aqua salsa decoctionis cum suco calcis modico et coque per 10-15 minuta.
- Tunde vitulinum schnitzel modice plani. Tempora cum sale et pipere. Percutere ova. Verte schnitzel primum in farinae 30 g, deinde in ovo et medulla panis. Frigidus, schnitzel.
- Asparagum ab aqua aufer, calidum retine. Butyrum coque in aeno. Sudore 40 g farinae in ea et cum 3/8 sextariis aquae asparagi, dum parum commovet et fervet. Infunde cremorem. Season cum sale et pipere. Apium dure secant et in liquamine excitant.
- Axungiam butyrum in sartagine calefacit. Fry the schnitzel in it for 3-4 minutes. Pone asparagum et sciszelum in scutella, infunde liquamen super asparagum. Servite apio et calce cuneis ornata grosse concisis. Etiam potatoes iaccam habuimus.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 199kcalcarbohydrates: 15.9gdapibus: 3.5gcrassus; 13.6g
