Lemon Risotto cum Rice Niger (vegan)
servings: 4 populo
Ingredients
- 250 g Risotto rice
- 50 g nigrum rice
- 1 l Hot vegetabilis ius
- Succus 1 et cupido 1/2 organici lemon
- 100 ml Arida vinum album
- 1 cepa
- 2 Caryophyllis allium
- 3 tbsp Oleum de arboribus olivarum
- 25 g Vegan butyrum
- 1 fasciculum Concisi apio-planum folium
- 2 tsp Amygdalum album butyrum
- 1 tbsp Vegan acidus crepito ex Soyananda
- 1 handful Infantem pediculum foliis
- Potest vegan Parmesan eg ex Vantastic Victus
Instructions
- Pulchre secant cepam et allium et sauté in oleo, adde oryza et sauté lente donec risotto oryza transluceat. Deglaze cum vino albo et feruere. Deinde calidum CC ml effunde (!) ius. Fervet lente, iterum atque iterum moveat. Cum altera stirpe 200 ml, move in lemon suci et cupido. Sit adhuc wisi. Excita in ima calore et assidue agitatione. Hoc facis, donec ius teratur. Deinde in reliquis rebus (Alsan, amigdalum butyrum, "crepitum acidum", apium et fortasse "Parmesan"). Folia in laminam et summo cum risotto crudum spinach pone. Ornatis paucis citreis cupido.
NUTRICIUM
servientes: 100g | Calories: 663kcal | carbohydrates: 0.2g | crassus; 75g