Aprikos a Mango Jam

D'Mango wäschen, schielen a schneiden (et ass am beschten eng Halschent vun der Säit vum Steen vun uewen ofzeschneiden, an bannen ze schneiden, bannen no baussen ze dréinen an dann ofschielen), dann d'Iwwerreschter aus dem Steen eraushuelen. D'Aprikosen wäschen, kären a schielen, a kleng Stécker schneiden. Setzt déi zwou Zorten Uebst an engem Kasseroll a sprëtzen mat Konservenzucker. Gidd de Jus vun 1/2 Zitroun driwwer. Kachen. Kachen ca. 5-7 Minutten. Dann vun der Teller zéien a mat engem Handmixer pureen. Heizen nach eng Kéier liicht, ewechzehuelen de Schaum wann néideg. Schëdden an d'waarm gespullte Brëller mam Triichter a Läffel. Direkt zoumaachen. Ech maachen et net ëm. Loosst et fir en Dag ofkillen, da markéiert et wann néideg. Store an engem cool an donkel Plaz. Gudden Appetit!