John Myers
Saisonal Street Food Spezialitéiten zu El Salvador
El Salvador ass e klengt, awer schéint Land an Zentralamerika. Et ass bekannt fir seng räich Kultur a lecker Kichen. Vill Reesender besichen El Salvador fir seng divers Street Food Szen ze entdecken. D'Land huet eng breet Palette vun Street Food Spezialitéiten, déi jee no der Saison variéieren.
Traditionell Delikatesse fonnt an de Stroossen vun El Salvador
Obwuel et verschidde Stroossespezialitéiten zu El Salvador sinn, bleiwen e puer traditionell Platen d'ganzt Joer populär. Pupusas sinn ee vun de populäersten an ikonesche Platen am El Salvador. Si sinn aus Maisdeeg gemaach a mat Kéis, Bounen an/oder Fleesch gefüllt. Pupusas kënnen an allen Deeler vun El Salvador fonnt ginn, an d'Awunner genéissen se normalerweis fir Kaffi, Mëttegiessen oder Owesiessen.
Aner traditionell Platen, déi op de Stroosse vun El Salvador fonnt kënne ginn, enthalen Yuca con chicharron (frittéiert Yuca mat knusprech Schweinefleesch), Tamales (Maisdeeg gefëllt mat Fleesch oder Geméis), an Empanadas (frittéiert oder gebakene Teig gefëllt mat Fleesch, Bounen, oder Kéis). Dës Platen ginn normalerweis mat enger Vielfalt vu Saucen servéiert, dorënner Curtido (gepickt Kabes), Salsa Roja (rout Zooss) a Salsa Verde (gréng Zooss).
Entdeckt El Salvador seng kulinaresch Delights d'ganzt Joer
El Salvador huet e kulinaresche Kalenner deen déi verschidde Stroossespezialitéite beliicht, déi fir all Saison eenzegaarteg sinn. Während de Summerméint sinn d'Stroosse vun El Salvador mat Stänn gefüllt, déi Mariscada (Seafood Zopp), ceviche (réi Fësch marinéiert a Kalkjus) an rellenitos (frittéiert Plantainen mat séiss Bounen gefëllt) verkaafen. Am Hierscht verkafen d'Verkeefer gebraten séiss Gromperen, Elotes (gegrillte Mais), an Atol de Elote (Séiss Mais drénken).
Am Wanter genéissen d'Salvadoraner Sopa de Pata (Kéifußsuppe), Tamales Pisques (Tamales gefëllt mat Bounen) a Jocotes en Miel (Honeyed Jocotes). Endlech, am Fréijoer, verkafen d'Verkeefer Pescaditas (frittéiert Fësch), Camarones al ajillo (Garnelen mat Knuewel) an Ensalada de aguacate (Avocado Zalot).
Insgesamt ass d'Streetfoodszene vun El Salvador eng Reflexioun vu senger diverser Kultur a Geschicht. Egal ob Dir am Summer oder am Wanter d'Land besicht, et gëtt ëmmer eng lecker Street Food Spezialitéit ze entdecken.
