John Myers
Entdeckt mikronesesch Kichen
Mikronesien ass eng Regioun am westleche Pazifik Ozean, besteet aus Dausende vu klengen Inselen. D'Regioun enthält véier Länner: d'Federéiert Staate vu Mikronesien, Kiribati, Marshallinselen, an Nauru. D'Kichen vu Mikronesien ass staark beaflosst vun de ronderëm Kulturen vu Japan, de Philippinen a Polynesien. Déi traditionell Platen vun der Regioun si räich u Goûten an eenzegaartegen Zutaten, sou datt se e Must-Probéiere fir all Iessbegeeschterten.
Entdeckt eenzegaarteg Zutaten
Mikronesesch Kichen huet e puer eenzegaarteg Zutaten déi net allgemeng an anere Kichen fonnt ginn. Ee vun de bedeitendsten Zutaten ass Taro Root. Et ass e starchy Root Geméis dat a verschiddene mikronesesche Platen benotzt gëtt, dorënner Brout an Taro Chips. Brout ass en anere Grondbestanddeel deen dacks a gudde Platen benotzt gëtt. D'Fruucht gëtt gekacht a gemëscht, an dann zu Kugelen geformt a frittéiert. En aneren eenzegaartegen Zutat, deen an der mikronesescher Kichen benotzt gëtt, ass Mier Drauwe, déi kleng, salzeg a sukkulent gréng Mier sinn, déi a flaache Waasser wuessen.
Entdeckt d'Aroma vu Mikronesien
Mikronesesch Kichen ass räich u Goûten déi souwuel séiss a séiss sinn. Ee vun de populäersten Platen ass Piti, dat ass eng Zopp aus Poulet, Kokosnossmëllech, Taro a Bananen. En aneren traditionelle Plat ass Kokoda, dat ass eng Zort Ceviche gemaach mat roude Fësch marinéiert an Zitroun oder Limettenjus a gemëscht mat Kokosnosscreme. D'Geriicht ass mat Zwiebelen, Chili an aner Gewierzer aromatiséiert. En anere populäre Plat ass Palusami, dat ass e Geriicht gemaach mat Taro Blieder gefëllt mat Corned Beef a Kokosnosscreme, gewéckelt an Bananneblieder, an dann an engem Ofen oder ënnerierdesche Pit gebak.
Als Conclusioun ass d'mikronesesch Kichen eng eenzegaarteg Mëschung vu Goûten an Zutaten, déi vun den Ëmgéigend Kulturen vun der Regioun beaflosst sinn. D'Platen si räich u Goûten an eenzegaartegen Zutaten, sou datt se e Must-Probéiere fir all Iessbegeeschterten. Vun Taro Wuerzel bis Mier Drauwe a Piti bis Palusami, d'Aromen vu Mikronesien si sécher Är Goûtknospe ze begeeschteren.
