John Myers
Aféierung: Vegetarismus an der Tschechescher Republik
Vegetarismus gëtt ëmmer méi populär an der Tschechescher Republik, well d'Leit no Weeër sichen fir e gesonde Liewensstil ze liewen an hiren Impakt op d'Ëmwelt ze reduzéieren. D'Land huet eng räich kulinaresch Traditioun, awer vill vu senger Kichen ass Fleeschbaséiert, sou datt et fir Vegetarier Erausfuerderung ka sinn, gëeegent Optiounen ze fannen. Wéi och ëmmer, et ginn e puer traditionell tschechesch Platen déi ugepasst kënne ginn fir eng vegetaresch Ernährung ze passen, souwéi modern Restauranten déi speziell fir Vegetarier këmmeren.
Traditionell Tschechesch Platen fir Vegetarier
Ee vun de populäersten traditionellen tschechesche Platen ass svíčková na smetaně, dat ass e Rëndfleesch an enger crémeg Geméiszooss. Allerdéngs kann dëse Plat fir Vegetarier ugepasst ginn andeems d'Fleesch duerch Champignonen oder Tofu ersat gëtt, a Geméisbouillon amplaz Rëndfleeschbouillon benotzt. En anere klassesche tschechesche Geriicht ass smažený sýr, dat ass en déif frittéiert Kéisgeschir mat Tartarzooss a Fritten. Dëse Plat ass scho vegetaresch, awer kann vegan gemaach ginn andeems Dir vegan Kéis an eng Planzbaséiert Tartar Sauce benotzt.
En aneren traditionelle tschechesche Plat dee fir Vegetarier gëeegent ass ass Kulajda, dat ass eng sauer Zopp mat Champignonen, Gromperen, Dill a Crème. Dës Zopp ass häerzlech a fëllt, an ass perfekt fir kal Wanterdeeg. Tschechesch Gromper Zalot ass och eng vegetaresch Optioun déi am Land populär ass, a gëtt mat gekachten Gromperen, Muerten, Ënnen, a Pickles an engem Mayonnaise Dressing gemaach.
Modern vegetaresch Restauranten an der Tschechescher Republik
An de leschte Joeren sinn eng Rei vegetaresch a vegan Restauranten an der Tschechescher Republik opgemaach, fir déi wuessend Nofro fir Planzbaséiert Liewensmëttel ze këmmeren. Een esou Restaurant ass Maitrea, am Häerz vu Prag, deen eng Rei vegetaresch a vegan Platen ubitt, dorënner Seitan Steaks, Tofu Burger, a Lënsen Zopp. En anere populäre Restaurant ass Plevel, dee Plazen zu Prag a Brno huet, an eng Rei vu vegan Platen servéiert, wéi vegan Sushi, vegan Pizza a vegan Burger.
Insgesamt, wärend d'tschechesch Kichen vläicht fir seng Fleesch Platen bekannt ass, ginn et nach ëmmer vill vegetaresch Optiounen fir déi, déi no se sichen. Traditionell Platen kënnen ugepasst ginn fir eng vegetaresch Ernährung ze passen, a modern Restaurante bidden eng Rei vu Planzbaséiert Platen, déi souwuel lecker a gesond sinn. Egal ob Dir e lieweg Vegetarier sidd oder just sicht eppes Neies ze probéieren, et gëtt fir jiddereen eppes an der tschechescher Kichen.
