John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Saumon Tartare
- 600 g Saumon Filet Sushi Qualitéit
- 1,5 Zoppeläffelen Soja Zooss
- 1 Rëtsch Frësch Koriander
- 1,5 PC. addéieren
- Wasabi Paste
- Salt
- Pepper
- Zocker
Rumeel
- 4 PC. Gekachten Rüben
- 0,5 Paket Feta
- 1 Kaffisläffel Mustard
- 1 Rëtsch Frësch glat Petersilie
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 1 Zoppeläffelen Balsamico Esseg
- Salt
- Pepper
Uweisungen
Saumon Tartare Deel 1
- Setzt de Saumon fir eng Stonn an de Frigo. An der Zwëschenzäit vermëschen d'Zooss fir de Saumon aus dem Jus an der gerappter Zitroun, 5 EL Sojazooss, gehackte Koriander a Wasabi Paste wéi Dir wëllt (an de gewënschten Hëtztgrad). Mat Zocker, Salz a Peffer schmaachen.
Beetroot Zalot
- De Feta Kéis an de Rüben a kleng Wierfel schneiden. Eng Vinaigrette aus Moschter, Olivenueleg an Esseg vermëschen a mam Feta- a Rübenwierfel vermëschen. Mat Salz, Peffer a Petersilie schmaachen.
Saumon Tartare Deel 2
- Huelt elo de Saumon aus dem Frigo. Wann et do ass, huelt d'Haut vum Fësch a schneiden dat Ganzt a Wierfel mat engem Messer oder Schnëttmesser. Mix de Saumon mat der Zooss just virum Déngscht!
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 203kcalKuelenhydrater: 0.9gProtein: 16.5gFett: 15g
