John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 400 g Spaghetti
- 1 Kaffisläffel Salt
- 1 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 300 g Gehackte Fleesch (Schwäin a Rëndfleesch)
- 100 g Schnéi Ierzebulli
- 2 Rotspitzen Peffer (ca. 200 g)
- 250 g Muert
- 50 g Fréijoer Ënnen
- 200 g Gréng Paprika
- 200 g Ënnen
- 1 Grousst Stéck Ingwer (ongeféier 40 g)
- 2 Knuewelekszéiwen
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 400 ml Geméis Bouillon (2 Teaspoen Direkt)
- 1 Kaffisläffel Salt
- 1 Kaffisläffel Mëll Currypulver
- 1 Kaffisläffel Turmeric
- 0,5 Kaffisläffel Chili Pudder
- 0,5 Kaffisläffel Sambal oelek
- 2 Zoppeläffelen Tomate Ketchup
- 2 Zoppeläffelen Séiss Chili Zooss
- 2 Zoppeläffelen Séiss Sojazooss
Uweisungen
- De Spaghetti an 3 - 4 Deeler briechen a kachen a gesalzt Waasser (1 Teelöffel) bis al dente, drainéieren an Olivenueleg (1 Teelöffel) an engem waarme Kasseroll werfen. Botzen, ewechhuelen, wäschen a schneiden d'Zocker Snap Erbsen a grouss Diamanten. Botzen a wäschen d'Spëtzt a gréng Paprika a schneiden an Diamanten. D'Muerten mam Schielen schielen, mam Geméisbléieschrapper / Schielen 2 an 1 Dekoratiounsblat schrauwen a mam Messer an dekorativen Karottenbléien Scheiwen (ca. 3 - 4 déck) schneiden. Botzen, wäschen a schneiden d'Fréijoër Zwiebelen a Réng. Den Ingwer an de Knuewelekzen schielen a fein schneiden. D'Zwiebelen schielen a schneiden. D’Gehackt an enger héijer Pan mat Olivenueleg (1 EL) frittéiert bis kräizeg an erëm eraushuelen. Olivenueleg (1 EL) an d'Pan schëdden an d'Geméis (Zocker-Snap-Erbsen, Peppers, Paprika, Karottenbléien, Fréijoerszwiebelringen, Ingwer, Knuewelek an Wierfelen) kräfteg réieren an deglaze mat Geméisbouillon (400 ml) opgoen. D'Krabbeleg frittéiert Gehackt erëm derbäi / réieren an Salz (1 TL), mëll Curry (1 TL), Kurkuma (1 TL), Chili Pudder (1/2 TL), Sambal oelek (1/2 TL), Tomate Ketchup Saison (2 EL), séiss Chilisauce (2 EL) a séiss Sojazooss (2 EL) kräfteg a kachen / kachen mat zougemaachem Deckel fir ongeféier 15 Minutten. Zum Schluss de preparéierten Spaghetti derbäi/falen, kuerz erhëtzen a servéieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 218kcalKuelenhydrater: 28.7gProtein: 5.6gFett: 8.8g
