Crystal Nelson
Inhalter
show
Ingredienten
Hierscht Uebst Téi
- Birenschielen (* Hierschtgebitt)
- Äppelschnouer (* Hierscht Gebeess)
- 1 Biren
- 1 Orchards
- 6 Plums
Gewierzer
- 1 Kanéilstick
- 0,5 Vanillepod + Pulp
- 1 Pair Kardemommen
- 1 Pair Hunneg Kabes Blieder
- 3 Star Anis
Uweisungen
Biren & Wisen Apel
- Aus dem Rezept, hei den * Link: Hierscht Gebeess Ech hunn dee selwechten Dag d'Schiel vu béiden Uebstarten am Ofen gedréchent, well et ze schlecht war fir se ewech ze geheien.
- Ech hat nach eng Biren & een Orchard lénks an ech hunn se mat hirer Haut op geschnidden. Déi puer Pflaumen halbéiert, de Kär ewechhuelen an erëm schneiden. Ech hunn dunn alles erëm zesummen an den Ofen geluecht fir et och ze dréchen.
- Setzt den Ofen op 70 ° Grad Loftzirkulatioun a léisst et 4 -5 Stonnen dréchen. Dann alles a Stécker schneiden. Huelt e Glasfässer a füügt alles wat gedréchent ass. Den Zimtstéck e puer Mol briechen a bäisetzen, souwéi déi aner Gewierzer. D'Vanilleschnouer opmaachen, d'Pulp derbäisetzen an d'Schuel schneiden.
Virbereedung vum "Hierscht Uebst Téi":
- Huelt en Esslöffel vum "Hierscht Fruucht Téi" an engem Téifilter, hängt et an enger Taass a brau mat kochendem Waasser. Da loosst et fir fënnef Minutten zéien. Wat Dir méi laang loosst, dest méi intensiv gëtt den Aroma. An Dir kënnt déi gedréchent Uebst ginn a souguer iessen 🙂
