John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 kleng Roude Zwiebel
- 1 Knuewelek Knuewelek
- 250 g Rëndfleesch
- 1 Egg
- 40 g Breadcrumbs
- 1 Kaffisläffel Gedréchent Thymian
- 1 Kaffisläffel Getrocknene Marjoram
- Salz a Pabeier
- 5 Zoppeläffelen Rapsueleg
- 6 Bacon Scheiwen
- 300 g Dräi Aarte vu Kiischten Tomaten
- 1 Galia Meloun
- 2 Zoppeläffelen Esseg
- 1 Rëtsch Basil
- 100 g Sauere Crème
- Chili aus der Millen
Uweisungen
- Zwiebel a Knuewelek schielen, a kleng Stécker schneiden. Mëschen an enger Schossel mam Gehackt, Ee, Brout, Thymian, Marjoram, Salz a Peffer. Form 6 kleng Bouletten aus dem gehackt Fleesch a wéckelen all mat 1 Scheif Speck.
- D'Speckfleeschbäll an enger waarmer Pan mat 2 Esslöffel Ueleg frittéieren a ronn 8 Minutten iwwer mëttlerer bis niddreg Hëtzt frittéieren.
- An der Tëschenzäit d'Tomaten wäschen an an der Halschent geschnidden. Halt d'Melon, huelt d'Somen. Benotzt e Kugelschneider fir d'Melon a kleng Kugelen ze schneiden. Saison mat Salz, Esseg a Chili. Mix an 3 Esslöffel Ueleg. D'Basilikumblieder aus de Stiele plécken (späicheren e puer Blieder fir Dekoratioun), gräift schneiden.
- D'Speckfleeschbäll op Kichepabeier drainéieren, mat der Zalot a séisser Rahm servéieren. Serve mat Chili gesprëtzt.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 229kcalKuelenhydrater: 5.6gProtein: 7gFett: 19.9g
