John Myers
Inhalter
show
Wann Dir net ouni Kéisekuch wëllt verzichten, awer Dir wëllt déi vill Kuelenhydrater dran, einfach Low Carb baken. Mat eisem Rezept kënnt Dir op Kuchen ouni Zocker a Miel feieren.
Low Carb Cheesecake - d'Lëscht vun Zutaten
Dir braucht keng Basis fir de Low-Carb Kéisekuch. Also d'Ingredienten fir den Teig ginn ewechgelooss.
- Fir de Kéisekuch brauch Dir 400 Gramm fettarme Quark.
- Eeër a Botter gehéieren zu engem gudde Kuch. Fir eist Rezept braucht Dir véier Eeër an 100 Gramm erweicht Botter.
- D'Zest vun enger halwer Zitroun an engem Vanilleschnouer füügt de Kuch un.
- Dir musst net ouni Séissegkeeten op enger Low-Carb Diät maachen. Amplaz vun Zocker, benotzt Stevia. E gefëllte Teelöffel sollt genuch sinn.
- Dir braucht och 20 Gramm Proteinpulver an eng Prise Salz fir de Kéisekuch.
Kéisekuch fir Low-Carb Diät ass sou einfach
Wann Dir all d'Ingredienten hutt, kënnt Dir ufänken.
- Als éischt kommen de Quark, d'Eeër, d'Botter, d'Zitrouneschuel an d'Salz an enger Schossel. Mix d'Ingredienten grëndlech mat engem Handmixer bis eng cremeg Mass entsteet.
- Dann schrauwen de Pulp aus dem Vanilleschnouer a fügen se an d'Quark-Mëschung dobäi. Füügt och de Proteinpulver a Stevia derbäi.
- Elo mixen d'Quark-Mëschung erëm op mëttlerer Niveau. Wann all d'Ingredienten gläichméisseg gemëscht sinn, soll d'Mass fir ongeféier eng hallef Stonn Rescht.
- Mëttlerweil kënnt Dir den Ofen op 160 Grad virhëtzen an d'Sprangform ze schmieren.
- Wann d'Kürstemass laang genuch ausgerout ass, gitt se an d'Bakform an setzt de Kéisekuch an den Ofen.
- Tipp: Soubal den Teig am Ofen iwwer d'Kante vun der Sprangform eropgeet, huelt de Kuch e Moment aus dem Uewen. Mat engem scharfen, spitzen Messer schneiden de Kuch ongeféier 1 cm déif ronderëm de Rand vun der Springform.
- Da gitt de Kuch direkt zréck an den Ofen. Slitting verhënnert datt de Kéisekuch nom Baken zesummeklappt. Also bleift et flott an héich.
- Insgesamt dauert de Low-Carb Kéisekuch ongeféier 50 bis 60 Minutten. No der Backzäit, léisst de Kuch ongeféier eng Véierelsstonn am ausgeschaltenen Ofen.
