Gebakene Platen: Camembert - Gromper Bake

D'Gromperen wäschen a mat der Haut am kochendem Waasser kachen. Dann drainéieren a cool loossen. D'Gromperen schielen a se a Scheiwen schneiden, wéi mat frittéierte Gromperen.

Brush d'Kasserol mat Botter oder eppes ähnleches an d'Gromperen op klassesch Manéier schéi Rei no Rei oder wéi bei eis einfach gläichméisseg an d'Kasserol ze verdeelen op déi wilde Manéier. Saison mat Salz, Peffer an Muskat.

De Camembert an 3 - 4 mm décke Scheiwen schneiden a se gläichméisseg iwwert d'Gromperen Rei fir Zeil schichten bis alles schéi bedeckt ass. Op déi klassesch Aart a Weis de Camembert tëscht de Gromperereien ze schichten, sou datt de Camembert opgebraucht gëtt, wann et net genuch ass, kann natierlech méi Camembert benotzt ginn.

D’Eeër an enger Mëschbecher schloen, d’Crème derbäisetzen a mat Salz a Peffer würzen, alles gutt mam Schnëtt vermëschen a gläichméisseg iwwer de Gromperecamembert verdeelen. Dann déi gekachten Ham a Wierfel schneiden an hallef iwwer de Camembert verdeelen, och d'Würfelschinken iwwer déi reschtlech Halschent verdeelen. Natierlech kann een nëmme gekachten Ham oder just Wierfel Ham benotzt ginn, wat jidderee am beschte gefält.

Dat Ganzt an den op 250°C virgehëtzten Ofen op der Mëttelschinn ca. 30-45 Minutten. Nom Kachen eraushuelen, op Platen arrangéieren a genéisst wa se nach waarm sinn. Wann Dir et bei der Hand hutt, kënnt Dir mat frësche Schnéirollen garnéieren.