Gebakene Kürbis Kartoffel

Den Uewen op 200 Grad virhëtzen.

Den Ueleg, Salz, Peffer an Thymian an enger Schossel vermëschen. Déi geschälte Gromperen an der Längt quartéieren a mam Ueleg vermëschen.

Huelt d'Gromperen mat engem Schlauchläffel eraus, léisst d'Ueleg gutt oflafen, a verdeelt op engem Bakblech oder an engem gréissere Bakblech. Si sollten net openeen sinn. Pre-baken am virgehëtzten Ofen um mëttleren Rack fir ongeféier 20 Minutten.

An der Tëschenzäit schielen de Kürbis a Scheiwen ongeféier d'Gréisst vun de Gromperen. D'Kürbisschleife mam Rescht vum gewürzten Ueleg vermëschen a fir e Moment op der Säit setzen.

An enger Schossel, Saison d'Crème mat Salz, Peffer an Thymian. D’Crème fein gehackte Knuewel an d’Halschent vum gerappten Parmesan réieren.

Huelt déi virgekachte Gromperen aus dem Ofen a vermëschen d'Kürbisstécker. Verdeelt déi preparéiert Crème gläichméisseg iwwer d'Spëtzt a sprëtzen de Rescht vum Parmesan iwwer d'Spëtzt. Gitt erëm an den Ofen fir ongeféier 35-40 Minutten bis d'Gromperen an d'Kürbis gekacht a schéin brong sinn.