John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 10 Peffernuss
- 40 g Botter
- 50 g Wäiss Cover
- 250 g Mascarpone Kéis
- 3 Zoppeläffelen Zocker
- 20 g Botter
- 100 ml Crème 30% Fett
- 2 Blat Gelatine wäiss
- Och e puer Mandel brécheg an aner Dekoratiounen
Uweisungen
- 8 Peffernëss schneiden a gutt mat der mëller Botter vermëschen.
- Déi 16 mm Springform op enger Teller oder engem geöltene Brett leeën, d'Kribbelen dran drécken a fest drécken. Loosst et am Frigo setzen.
- Schmelzen d'Coverture an engem Waasserbad a bedecken d'Krummelen domat. Chill wieder.
- Huelt elo d'Mascarpone an eng Schossel, loosst d'Gelatine an e bësse Waasser drénken an ausdrécken.
- Den Zocker an enger Pan schmelzen, d'Botter an d'Crème réieren an dann de Karamell an d'Mascarpone leeën a grëndlech réieren.
- D'Gelatine iwwer niddereg Hëtzt opléisen an an d'Mascarpone-Karamell-Mëschung addéieren, réieren a schëdden dann d'Crème op déi kräizeg Basis. Loosst et fir zwou Stonnen am Frigo setzen.
- Elo gëtt d'Tartelet mat engem scharfen Messer aus der Schimmel erausgeholl an no Ärem Häerzwënsch dekoréiert.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 367kcalKuelenhydrater: 21.2gProtein: 5.6gFett: 29.1g
