John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 300 g Gewierz Speculoos
- 2 Eeër
- 75 g Botter
- 50 ml Maple Sirop
- 1 Prise Natron
- 200 g Apple Paste *
- 2 Blat Gelatine wäiss
- Eventuell e bësse Mëllech
Uweisungen
- Veraarbecht d'Speculoos Kichelcher zu Kribbelen entweder an engem Frigobeutel mat engem Rouleau oder am Liewensmëttelprozessor.
- Mix dëst mat Botter, Eeër, Ahornsirop a Soda zu engem schwéieren Teig. Wann et ze knaschteg ass, gitt einfach Mëllech.
- Huelt den Teig an eng geschmiert a zerbriechelt Broutform, glat et aus a bake bei 190 Grad fir ongeféier 35 Minutten. eraushuelen, erausdréien an ofkillen loossen.
- D'Gelatine an e bësse kale Waasser drénken, lass schwellen a virsiichteg iwwer niddereg Hëtzt schmëlzen. Mix den Apfelpulp mat der flësseger Gelatine.
- De gekillte Kuch eng Kéier an der Mëtt schneiden an den ënneschten Deel erëm an d'Pan setzen. Am beschten e Stéck Bakfolie drënner ze leeën, dann ewechhuelen ass Kannerspill. Elo verdeelt d'Äppelmëschung op de Buedem, setzt den "Deckel" drop a killt.
- Huelt de Kuch no zwou bis dräi Stonnen aus der Schimmel a dekoréiert et wéi Dir wëllt.
- 7. TIP: Wann Dir zweemol sou vill wéi uewen uginn hutt, kënnt Dir och ouni Fëllung maachen, well de Kuch esou zimlech flaach ass.
- * Link op Stock: Apple Paste
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 529kcalKuelenhydrater: 27.9gProtein: 11.8gFett: 41.6g
