John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 3 Eegiel
- 0,5 Vanille Steng
- 250 ml Mëllech
- 125 g Zocker
- 8 Blat Gelatine wäiss
- 250 ml Crème
- Frësch Erdbeere
Uweisungen
- D'Mëllech zesumme mam Vanillestéck erhëtzen. Bréngt d'Mëllech kuerz op Kachen an huelt se dann aus dem Uewen. Loosst d'Vanillestécker fir eng weider 10 Minutten an der Mëllech drénken. Dann huelt se eraus.
- Stir d'Eigelb mam Zocker bis d'Schimmel. Da fügen Se déi waarm Mëllech beim Réieren dobäi.
- Loosst d'Gelatine a kale Waasser.
- D’Mëllechdëppen erëm op den Uewen setzen an d’Mëllechmëschung kräfteg mat engem Schnëtt iwwer niddereg Hëtzt schloen. Just virum Kachen, huelt de Kasseroll aus dem Uewen fir ze verhënneren datt d'Crème kierzt. Dréckt elo d'Gelatine eraus a réiert se an d'Mëllechmëschung.
- Gidd d'Crème an eng Sprëtz a sprëtzen se an eng Schossel. Loosst d'Crème ofkillen a vun Zäit zu Zäit réieren, sou datt keng Haut entwéckelt.
- D'Crème steif schloen a se an d'Crème klappen.
- Spülen eng Schimmel mat kale Waasser a schëdden d'Crème. Loosst alles am Frigo setzen an d'Crème virum Déngscht op en Teller erausgoen. Garnéieren d'Crème mat Erdbeeren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 235kcalKuelenhydrater: 20.6gProtein: 11.6gFett: 11.8g
