Rëndfleesch Tartare Toast

Ech hun zevill fir eis Gebuertsdagsgäscht kaaf an sou sin et iwwreg bleiwen....e puer Wachtel Eeër, 2 Scheiwen Toast an eng gutt Portioun Rënds-Tartare sin iwwreg.....mee genéisst den Tartare réi den nächsten Dag ?? ? NEE ! Dat ass net wéi et funktionnéiert ...

Toast d'Scheiwen vum Toast - verdeelt den Tartare uewen (opgepasst, deckt d'Kante gutt, soss ginn et verbrannt Ecker!) - An der Mëtt brauche mir eng kleng Auszeechnung fir d'Wachtel Eeër - setzen d'Scheiwen vum Toast mat Tartare beschichtet op enger Hëtztbeständeg Plack an ënner Kachen am Grill fir ongeféier 5 Minutten ((net ze no beim Grill - haalt e bëssen Distanz!)

Huet et opgehuewen an d'Wachtel Eeër an d'Nier gesat - mat gemëschte Peffer sprëtzen - erëm am Ofen a kachen erëm fir ongeféier 5 Minutten op O / U bis d'Wachtel Eeër fäerdeg sinn

E bësse Peffer vun der Millen op den Teller leeën - déi fäerdeg Toast drop leeën a mat verschiddenen anere Reschter vum Owend virdrun dekoréieren (gepickt gréng Peffer, Cocktailtomaten, Kaperbeeren, Fréijoerszwiebelrollen ...)