Bella Adams
Denkt Dir un Fasten? Da gewuer hei wéi eng Forme vu Fasten et ginn a wat Dir sollt oppassen wann Dir ouni mécht.
Faaschtenzäit huet seng Originen an der Relioun. Et huet net vill mat Gewiichtsverloscht ze dinn. Ob am Chrëschtentum, Islam, oder ënnert Judden, Buddhisten, an Hindue - Fasten botzt Äre Kierper a gëtt Iech nei Kraaft a Liichtegkeet duerch Verzicht.
An der chrëschtlecher Welt fänkt d'Faaschtenzäit an der Nuecht vum Shrove Tuesday op Äsche Mëttwoch un an endet no 40 Deeg op Ouschtervakanz. Fir Muslimen fänkt d'Faaschtenzäit am Ramadan un an dauert 29 bis 30 Deeg.
40 Deeg gedauert de Fasten Jesus an der Wüst. Wahrscheinlech nëmme mat Waasser. Dës haart Form vu Waasser oder Jus Fasten, och therapeutesch Fasten genannt, ass kontrovers ënner Experten.
Buchinger: Hien huet seng rheumatesch Péng duerch therapeutesch Fasten erliichtert
Den Otto Buchinger war en däitschen Dokter (1878 bis 1966). An engem Selbstexperiment huet hie sech 1919 vu senge rheumatesche Péng mat enger Fastenkur erliichtert.
De Buchinger huet duerno d'Thema déif studéiert, 1920 seng eege Fastenklinik opgemaach an 1935 säi Buch "Das Heilfasten und seine Hilfsmethoden" publizéiert.
Zanterhier gouf de Buchinger als Grënner vum therapeutesche Fasten ugesinn. D'Approche war de Kierper vun Toxine ze botzen an seng Selbstheilung ze stimuléieren.
An deem Kontext huet de Buchinger de Begrëff „Preinung“ agefouert. Allerdéngs ass dëse Begrëff bis haut nach net wëssenschaftlech bewisen.
Laut medizineschen Experten gëtt et keng Oflagerung vu metabolesche Produkter an engem gesonde mënschlechen Organismus.
Wann eng Persoun gesond ass, eliminéiert d'Liewer an d'Nieren regelméisseg Offallprodukter an Toxine.
Therapeutesch Fasten no Buchinger gëtt dofir dacks vun Dokteren kritiséiert.
3 Phasen vum Fasten: déi wichtegst Fakten
Déi folgend Resumé Konsum an Drénk Empfehlungen sinn net professionell Fasting Instruktioune.
Wann Dir no Buchinger wëllt fasten, sollt Dir also am Viraus de Rot vun engem erfuerene Dokter oder alternativen Dokter sichen.
- Dëst ass wéi Dir Iech op de Fasten virbereet: An engem bis dräi Deeg vun der Erliichterung virun der aktueller Fastenzäit sollt Dir nëmme liicht Liewensmëttel iessen a kee Protein. Uebst, gedämpft Geméis, a Reis oder Gromperen si recommandéiert. Schonn elo sollt ee vill drénken (ongeféier dräi Liter pro Dag) - nëmmen Téi, Waasser, Jusen a Geméis Bouillon. Alkohol an Zigarette sinn verbueden. Pro Dag sollten op dës Manéier ongeféier 500 Kalorien geholl ginn.
- Wat iessen an drénken ech während der Fasten? Op de Faaschteg selwer gëtt et moies Téi (am léifsten Kräutertee), geséisst mat e bëssen Hunneg wann néideg. Mëttes follegt eng Geméisbouillon oder Geméisjus; am Owend Uebstjus, Geméisjus, Geméisbouillon oder Téi. All Flëssegkeete solle lues a lues "gekau" ginn. Op all aner Fastendag (ugefaangen dem 1.) gëtt et eng Entlaaschtung vun den Darm, déi zum Beispill mat Glaubersalz oder Klämmer ënnerstëtzt gëtt.
- Eet richteg nom Fasten: Ee Opbaudag gëtt fir all dräi Fastdeeg berechent. Um éischten Dag soll de sougenannte "Break of the Fast" mat engem Apel (am Owend vum leschte Fastendag) an enger Geméiszopp (mat Inhalter / fir Mëttegiessen um éischten Opbaudag) gestart ginn. Lues iessen a bewosst Ernährung soll sou laang wéi méiglech doriwwer eraus behalen ginn.
Tipp 1: Idealerweis gëtt therapeutesch Fasten laut Buchinger mat moderéierter Übung a vill Entspanung ënnerstëtzt. Zum Beispill, liicht Yoga-Übungen a Spazéieren si recommandéiert.
Tipp 2: Op jidde Fall mécht de Fasten et néideg fir d'Darmflora mat Probiotika nei ze bëschen. Probiotesch Milchsäurebakterien sinn zum Beispill an Sauerkraut oder Broutdrénken enthalen.
Am Géigesaz zu probiotesche Joghurt oder Gedrénks, Sauerkraut a Broutdrénken enthalen natierlech héich effektiv Probiotika. "Si bauen d'Darmflora op a maachen de Kierper staark verdeedegt, betount de Sven David Mueller, deen den alldeegleche Konsum vun zwee Glieser Broutdronk als Immunbooster recommandéiert.
Dat gëllt ëmsou méi, wann op d'Broutdronkenheet nach Vitamin C iwwer Mierbuedemjus an natierlech "Antibiotika" iwwer kal gesponnenen Beienhonig bäigefüügt ginn.
6 Aarte vu Fasten op ee Bléck
- Jus Fasten: Dës Aart vun Abstenz gehéiert zu de Methoden vum therapeutesche Fasten an ass eng mëller Form vu strikt Waasser-Tee Fasten a méi einfach an den Alldag z'integréieren. Ee Getränk domat fënnef bis siwe Mol am Dag Glas frësch gepressten Uebst oder Geméisjus, am Ganzen ca. een bis een an en halleft Liter.
- Intermittéiert Fasten: Déi entscheedend Saach hei ass Ären Iessrhythmus z'änneren. Ob et eng Fastenwoch oder e Fastendag ass, et ass egal: Dir séier, zum Beispill, no der 5:2 Method - huelt nëmmen 500 Kalorien um Dag zwee, awer iesst normalerweis de Rescht vun der Woch. Oder Dir verdeelt d'Iessenspausen iwwer den Dag, wéi am 16:8 Intervall Fasten: Op aacht Stonnen iesst Dir Är Iessen ganz regelméisseg, awer de Rescht vum Dag liewen Dir abstinent.
- Alkalesch Fasten: de Begrëff ass irféierend well et net d'Enthalung vun der Nahrungsaufnahme beinhalt. Alkalescht Fasten geet drëm fir en optimalen Säure-Basis Gläichgewiicht am Kierper opzebauen. Fasting bezitt sech op komplett Oflehnung vu Liewensmëttel déi e sauer Effekt op de Kierper während der Kur hunn.
- Fasten laut FX Mayr: Et gëtt Kräutertee, Geméisbouillon, an zweemol am Dag eng niddergelooss Brout mat e bësse Mëllech. Mat Ofschafung nom FX Mayr sinn also och Kuelenhydrater erlaabt. E Kärbestanddeel vun der Chamfering Kur ass déi virsiichteg Reinigung vum Darmtrakt mat Hëllef vu Klämmer a Spülen.
- Detox: Dat ass keng Verzicht am strikte Sënn. Detox iwwersat heescht entgëften. Duerch gesond Ernärung mat vill Uebst- a Geméisjuser, Entspanungsübungen, a Bäder solle Pollutanten a Gëft am Kierper gebonnen an ausgeschloss ginn.
- Dem Daniel säi Plang: Dës Fastenkur ass ofgeleet aus dem Buch vum Daniel aus dem Alen Testament. Hei beschreift et wéi den Daniel a seng Frënn nëmme vu Waasser, Uebst a Geméis erliewen. Nodeems se d'Versuchungen vu Fleesch a Wäin fir zéng Deeg widderstoen, fille se sech vill méi gesond wéi déi, déi während där Zäit am Glanz vum kinnekleche Buffet gelieft hunn.
Wat geschitt an Ärem Kierper beim Fasten?
Beim Fasten benotzt de Kierper als éischt Zocker als Energiequell. Et kënnt aus der Liewer a Muskelen, wou et a senger Lagerform Glykogen präsent ass.
Dës Reserven ginn no 24 Stonnen ausgesat. Wéi och ëmmer, well d'intern Organer an d'Gehir Energie erfuerderen, kritt de Kierper et vun anere Versuergung. Leider net nëmmen aus ongewollten Fettablagerungen.
Protein gëtt ofgebrach
"All Organer verléieren e puer vun hire Gréissten beim Fasten", erkläert de Prof. Hans Hauner, Direkter vum Else Kröner-Fresenius Center fir Ernährungsmedizin op der Technescher Universitéit vu München.
Wien laang an extrem séier séier, riskéiert souguer eng geféierlech Ofbau vum Häerzmuskel.
Wann de Kierper wiesselt mat chamfered an Noutfall Betrib, et benotzt manner Energie. Well d'Verdauung gelähmt ass, klappt d'Häerz méi lues an de Blutdrock senkt.
Dofir hunn d'Leit, déi fasten, heiansdo Zirkulatiounsproblemer. Wann d'Muskelen schrumpelen, geet d'Energiebedarf och erof.
Äert Gehir hongert net beim Fasten
Dëst kann duerch eisen evolutive Patrimoine erkläert ginn. Honger géif de Geescht schluss maachen wann Dir an der Wild Juegd mécht, an d'Chancen fir d'Prouf ze fannen wier schlank.
Awer och hei huet d'Evolutioun eng Léisung komm: Wa keen Zocker geliwwert gëtt, wiesselt eist Gehir op en anere Brennstoff, sougenannte Ketonekierper, déi entstinn wann Fettsäuren an der Liewer ofgebrach ginn.
Si féieren iwwregens och zum béise schlechten Otem, dee vill fastende Leit erliewen.
Ass Fasten stresseg fir de Kierper?
Dofir fillen d'Leit sech dacks am Ufank net gutt, nervös oder souguer aggressiv. Awer normalerweis verschwannen dës Gefiller séier - op d'mannst wann Dir fräiwëlleg opginn iessen.
Gezwongen Verzicht féiert awer zu permanente Stress. Et setzt eng hormonell Kettenreaktioun aus, an där vill Cortisol produzéiert gëtt.
D'Hormon hält de Stressniveau héich, well den hongereg Mënsch sollt handelen ier seng Kraaft erofgeet.
Wéi och ëmmer, déi, déi fräiwëlleg a moderéiert séier séier sinn dacks a gutt Stëmmung.
Wou dat hierkënnt, huet de Göttingen Neurobiolog Professer Gerald Hüther an Experimenter mat Ratten erausfonnt: Wann et am Gehir ofgeschaaft gëtt, gëtt méi vum Stëmmungsheffer Serotonin geformt.
Opgepasst! Net jiddereen soll séier
"Am Prinzip kann all gesond Erwuessenen séier", seet d'Antje Gahl vun der däitscher Ernährungsgesellschaft (DGE). Trotzdeem ginn et Risikogruppen, déi virsiichteg solle sinn mat Schnëtt.
Experten warnen schwangere Fraen, zum Beispill, géint alkalesch Fasten. D'Toxine, déi aus dem Fettgewebe fräigelooss ginn, kënnen op de Fetus weidergoen. Och Mënschen, déi un Depressioun leiden, sollten et besser ouni Chamfer maachen.
Am Allgemengen warnt d'DGE all Leit mat schlëmmen Krankheeten virun enger Fastenkur, zum Beispill:
- am Fall vun Anorexie wéinst net genuch Reserven
- am Fall vun zerebrale Insuffizienz oder Demenz wéinst engem Mangel u Fäegkeet fir ze kooperéieren dekompenséiert Hyperthyroidismus wéinst aussergewéinlecher Schilddrüsaktivitéit
- bei fortgeschrattem Leber- oder Niereninsuffizienz wéinst engem Manktem u Fäegkeet fir kongenital Diabetis Typ 1 ze entgëften an auszescheeden
- wärend der Schwangerschaft a Laktatioun
- Déi, déi Medikamenter huelen, däerfen net alleng séieren, well vill Medikamenter musse während dem Fasten mat engem Sënn vu Proportioun vun engem Spezialist Fastendokter ugepasst ginn - am léifsten ambulant oder an enger Klinik.
Am Fall vun enger virbestänneger Krankheet gëlt allgemeng folgend: Ier een fasten, soll hien op alle Fall mat engem Dokter diskutéieren.
D'Period: Dëst ass wéi laang Dir séier kënnt
Sollt Dir therapeutesch Buchinger Fasten (therapeutesch Fasten) probéieren, dann ass d'Faaschtenphase tëscht zwou bis véier Wochen - awer wann Dir d'individuell Situatioun, de kierperlechen Zoustand an de Fastenprozess berücksichtegt.
Virun allem bei Persoune mat engem nidderegen Ufanksgewiicht wier éischter eng méi kuerz Schachtphase vu Virdeel.
Laut dem Dokter, Firmenwuel Chamfering an Ernärungsregistréiert Associatioun ass e Minimumsdauer vu sechs bis aacht Deeg plus en Entloossungsdag souwéi dräi Opbaudeeg nom Ofbau recommandéiert.
Et gëtt awer och bei der Ofschafung e Punkt, wou Dir d'Schachtphase virzäiteg briechen kann: Schwächheet an Indisposition erhéijen.
D'Grënn kënnen dofir sinn ze nidderegen Blutdrock, Mineralmaterialdefizit oder Proteinmangel.
Mat Jus Fasten, dräi bis fënnef Deeg plus e Reliefdag an en Opbaudag ginn recommandéiert.
D'Risike vum Fasten
Et gëtt ëmmer méi Beweiser datt de Kierper op Protein-Entzuch reagéiert - a Jus Fasten huet näischt wéi super-dënn Geméis Bouillon - mat Muskelofbau.
Protein ass e wichtege Fournisseur vun Aminosäuren déi de Kierper net eleng produzéiere kann.
Wann dës Bausteng dervun ofgehale ginn, kritt se se do wou se am schnellsten verfügbar sinn: vun de Muskelen.
Wann och während der Fastenkur intensiv Sport praktizéiert gëtt - Gewiichttraining, Laangzäiten, HIIT Training - erhéicht de Muskelofbau ëm eng weider Betrag.
Muskelverloscht kann nëmme verhënnert ginn, wann de Kierper mat genuch Protein-räiche Liewensmëttel während der Fasten geliwwert gëtt.
Hei zum Beispill d'5:2-Fasten oder d'24-Stunden-Diät, e Programm fir erfollegräich Entfernung passt.
Hiren Erfinder an Ökotropholog Achim Sam erkläert: "600 bis 800 Kalorien haaptsächlech aus Protein, kombinéiert mat engem intensiven Intervalltraining - also zwee Kilo Fett verschwannen an 24 Stonnen."
De Virdeel dovun ass, datt d'Muskelmass erhale bleift an de Kierper wéi néideg déi néideg Energie aus de Fettzellen kritt - am Géigesaz zu villen bekannte Jusheilen.
Vill Leeschtung Sportler benotzen während der Concours Virbereedung am léifsten Alternativ Day Fasting als Alternativ zu de klassesche chamfered.
Si enthalen komplett vu Liewensmëttel fir 36 Stonnen a fidderen ausschliesslech mat Waasser, ongesüßten Téi a Bouillon.
Ernährungsspezialisten empfeelen allgemeng een Dag vun der Erliichterung pro Woch beim Fasten, fir ëmmer op eng equilibréiert, gesond Ernährung zréckzekommen.
Haut assoziéieren vill Leit Fasten haaptsächlech mat Gewiichtsverloscht.
Mä ob duerch therapeutesch Fasten, Diät, Televisioun opginn oder aus eisem gewéinleche Frënnkrees zréckzéien - 40 Deeg fir eis selwer ass déi bescht Form vu Fasten, déi vu Leit zënter Dausende vu Joer praktizéiert gouf.
D'Virdeeler vum Faaschten
Déi, déi sech d'Illusioun ginn eng Woch Eisen Disziplin mat der Wuelbefannen d'Figur Problemer fir de Rescht vum Joer vum Hals ze hunn, sinn um falsche Wee.
Laangfristeg gëtt een nëmmen no der totaler Liewensmëttelverzicht schlank, wann een dann och säi Liewensstil konsequent upasst.
Mir hunn och op déi méiglech Gefore vum Fasten drop higewisen. Trotzdem kucken d'Fuerscher ëmmer erëm no nei Effekter, déi temporär Liewensmëttelverzicht hunn:
Fasting mécht Iech intelligent
Fuerscher aus Utah hunn a klineschen Studien fonnt datt regelméisseg Fasten d'Gehir méi robust maachen kann.
D'Amerikaner bemierken datt reduzéierter Kalorienzufuhr eng Verbesserung vun der Resistenz vun Neuronen am Gehir verursaacht.
Dëst kéint degenerativ Krankheeten, wéi zum Beispill Alzheimer, verzögeren oder souguer verhënneren.
De periodesche therapeutesche Fasten, an deem d'Aufnahme vu festen Nahrung komplett verzicht gëtt, wierkt also op d'Gehir wéi eng Aushärtung.
Chamfered hält jonk
D'Fuerscher hunn och festgestallt datt de Fasten d'Aktivitéit vun eise Genen beaflosst.
Wärend der Period vu kënschtlech induzéierter Nahrungsdeprivatioun ginn erhéicht Sirtuinen am Kierper verëffentlecht.
Dës Messenger Substanzen verzögeren d'Alterung andeems se e Mechanismus stimuléieren deen eenzel Kierperzellen jonk hält.
Wichteg: Dës zwee positiv Effekter trëtt nëmme während der therapeutescher Fasten op, also wann Dir komplett vu feste Liewensmëttel ofhale gëtt. De populäre "7-Woche Fast", an deem nëmme bestëmmte Liewensmëttel evitéiert ginn, geet net duer dofir.
Fasting schützt d'Häerz
Eng Etude vum American College of Cardiology zu New Orleans weist datt d'Ofhale vu Liewensmëttel fir eng kuerz Zäit e positiven Effekt op Häerzrisikofaktoren wéi Bluttzocker an Adipositas huet.
Fir hir Studie huet d'Team gefouert vum wëssenschaftlechen Direkter Benjamin D. Horne vum "Intermountain Medical Center Heart Institute" ongeféier 200 Testpersoune séier fir insgesamt 24 Stonnen.
D'Participanten vun der Studie waren nëmmen erlaabt Waasser während dëser Period ze drénken.
D'Resultat vum Fastendag: De Wäert vum Wuesstumshormon HGH ass wesentlech eropgaang, mat de deelhuelende Fraen ëm en enorme 1,300 Prozent, mat de Männer souguer ëm bal 2,000 Prozent.
Laut de Fuerscher reduzéiert den Hormon HGH ("Human Growth Hormone") den Ofbau vun der Muskelmasse am Kierper a stäerkt a stabiliséiert de Metabolismus. Normalerweis gëtt déi meescht HGH während dem Schlof produzéiert.
Fasting fördert den Ofbau vu Fettzellen
Zousätzlech hunn d'Wëssenschaftler festgestallt datt nom Fastendag d'Niveaue vu Bluttlipiden als Resultat vun der kuerzer Fasten eropgaang sinn - souwuel d'Niveaue vum gudden HDL Cholesterin ("Héichdicht Lipoprotein") a schlecht LDL ("Niddereg Dicht" Lipoproteine).
"De Kierper däerf säi Fett fir Energie benotzen amplaz Bluttzocker", seet de Wëssenschaftler Horne.
Fasting géif also den Ofbau vu Fettzellen am Kierper förderen, d'Adipositas a seng schiedlech Auswierkungen op d'Gesondheet reduzéieren. Deementspriechend schéngt e Fastendag elo an dann eng gutt Saach.
Fasten: Wat ass et ouni ze maachen?
Fir vill Leit sinn d'Motiver fir ze fasten ganz anescht wéi de strikte Verzicht vu Liewensmëttel.
Et ass egal ob d'Leit op Séissegkeeten, Zigaretten, After-Work Béier oder Sonndeg Kaffi opginn - eng Saach ass sécher: Chamfered ass nach ëmmer am Trend.
Dëst weist och eng representativ Etude vun der DAK Gesondheet fir d'Joer 2021. Laut der Ëmfro halen 65 Prozent vun den Däitschen de bewosst Verzicht während der Fastenzäit als sënnvoll aus gesondheetlecher Siicht.
Insgesamt 1,005 Leit goufen an der vergaangener Ëmfro gefrot.
"D'"Klassiker" vum Fasten sinn dacks och déi Saachen, déi am meeschte verantwortlech sinn fir e schlechte Gewëssen, erkläert d'Franziska Kath, qualifizéiert Psychologin bei DAK-Gesundheit.
Laut der Ëmfro, dat ass wat Däitschen am meeschte wëllen ouni 2021 maachen:
- Alkohol (73 Prozent)
- Séissegkeeten (68 Prozent)
- Fleesch (54 Prozent)
- Fëmmen (45 Prozent)
- Televisioun (39 Prozent)
- Handy / Computer (24 Prozent)
- Auto (24 Prozent)
Dem DAK Expertin Kath no, muss dës Verzichterklärung net ëmmer radikal oflafen: „Och wann et keng Zäite klappt fir d'Schafung komplett auszehalen, sollt een awer net verzweifelen. Alleng kann dat geschäerft Bewosstsinn scho vill beweegen."
