Emma Miller
Näischt dauert fir ëmmer, och net super-deier Kichenmesser. Wéinst enger falscher Benotzung verléiert all Hausfra säin prakteschen Helfer net nëmmen säin attraktiven Erscheinungsbild, awer och seng Leeschtung - et rustt oder gëtt stompeg.
Firwat d'Messer Blade rusts oder blunt den Tipp - Ursaachen a Léisungen
Trotz der Tatsaach, datt e schaarfe Messer zimmlech haltbar ausgesäit wann et kaaft gëtt, ass et nach ëmmer e fragilen Objet dee suergfälteg behandelt muss ginn.
Loosst d'Messer net am Spull
Den éischte Punkt ass d'Äntwert op d'Fro firwat Dir de Messer net wäschen kann. Oder éischter, Dir kënnt, awer direkt - se ze drénken oder se an d'Spull ze werfen ass strikt verbueden, och wann d'Messeren Nahrung un hinnen hänken. D'Saach ass datt aus engem laangen Openthalt am Waasser op Edelstahl Messer, Rust Flecken bilden. Dofir empfeelen erfahren Käch se direkt ze wäschen, besonnesch wann Dir eppes sauer geschnidden hutt - Säure verursaache och Flecken.
Gitt se net an d'Spullmaschinn - wäscht se mat Ären Hänn
Kann ech Messeren an der Spullmaschinn wäschen - nee. Absolut net. Wann Dir d'Spullmaschinn op e laangen Zyklus setzt an d'Messer dobannen setzt, wäert d'Technik d'Blade deforméieren. E Edelstahl Messerblad wäert däischter géint mechanesch Deeler, an e Keramikprodukt kann beschiedegt ginn.
Dofir sollt Dir Är Messer mat der Hand ënner engem Stroum waarm Waasser botzen, mat engem mëllen Schwamm an e bësse Spullmëttel. All abrasive Botzmëttel, dorënner Bakpulver, sinn verbueden - si kënne séier d'Blade kraazt.
Schneid net wat Dir net schneiden kann
Gefligel, Fësch an aner Déieren, déi Dir wëllt schneiden, sollten ouni Knochen sinn. Wann Dir regelméisseg probéiert Schanken oder Sehnen mat engem Messer ze schneiden, da sidd sécher - et wäert séier stompeg ginn. Aus deemselwechte Grond ass et besser net e Messer ze benotzen fir gefruerene Stécker Fleesch oder Pouletschnëtt ze schneiden - entweder d'Messer gëtt stompeg oder e Stéck brécht of, wat op alle Fall net sécher ass.
Benotzt déi richteg Schneitechnik
Als éischt, denkt drun datt e Messer méi séier blénkt wann Dir gär hätt d'Iessen domat ze schneiden. Déi ideal Schneitechnik ass wann de Messer iwwer d'Iessen rutscht. Dir sollt d'Messer net vun der Schneidebrett zéien - et ass besser et liicht opzehiewen an d'Iessen ënner dem Klingen ze setzen.
Zweetens, ass et besser nëmmen hëlzent oder Plastik Brieder ze benotzen. Trotz der Tatsaach, datt Keramik a Glas gutt am Kicheninterieur kucken, si si ganz stompeg Messer.
Follegt d'Regele vu Messerlagerung a Betreiung
Messer sollen getrennt vu Gabel a Läffel gespäichert ginn - dës Regel ignoréieren wäert zu Kratzer op der Blade féieren. Wann et net méiglech ass e separaten Container fir Messer ze verdeelen, da benotzt speziell Deckelen oder Treiber am Schacht mat Besteck.
Et ass optimal fir Messer eemol oder zweemol am Joer ze schärfen - net méi dacks. De Rescht vun der Zäit brauch d'Blade nëmmen e liicht Kleedung, well e komplett stompegen Messer ass méi einfach selwer ze schneiden wéi d'Iessen ze schneiden. Richteg Betreiung an eng virsiichteg Haltung zu Messeren garantéieren datt se Iech fir vill Joren daueren.
