Emma Miller
Silvester-Sandwichen sinn net nëmmen e schnelle Wee fir den Honger ze befridden, awer och eng richteg Erléisung fir Käch. Si kënnen als Snack tëscht Iessen, als Aperitif, oder souguer als Dëschdekoratioun déngen.
Sträif Sandwichen
- Brout - 8 Scheiwen;
- schwaarz Oliven - 1 Pak;
- Kéis - 100 g;
- Karotten - 3 Stéck;
- Eeër - 3 Stéck;
- Knuewel;
- Mayonnaise.
Huelt gekachten Eeër a Karotten. Da reift de Knuewel an de Kéis, kombinéieren se mat Mayonnaise a Eegiel, Saison a mixen. Verdeelt d'Mëschung op Scheiwen Brout.
Fir Dekoratioun d'Oliven a kleng Stécker schneiden, an dann d'Wäiss a Muerten fein reiben. Setzt déi resultéierend Mëschung a Sträifen op de Sandwich.
Chrëschtdag Bam Sandwichen
- Brout - 250 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- geschmoltenem Kéis - 150 g;
- Eeër - 2 Eenheeten;
- Moschter;
- Mayonnaise.
Kach gekachten Eeër a Kéis op engem Rascht reiwen a mixen. An enger Zalotschüssel addéiere mer Mayonnaise a Moschter, a mixen erëm. Scheiwen Brout an Dräieck schneiden a se mat dëser Mëschung Sandwichen. D'Gurken an dënn Scheiwen schneiden an se mat der geschniddener Säit no ënnen arrangéieren, d'Branchen vun engem Chrëschtbeem imitéieren. De resultéierende "Bam" kann mat roude Kaviar a Scheiwen vu Kéis oder Tomate dekoréiert ginn.
Kéis an Ham Sandwichen
- Baguette - 24 Scheiwen;
- Olivenueleg;
- Brie Kéis - 300 g;
- Ham - 24 Scheiwen;
- Moschter.
Pinselen d'Scheiwen vum Baguette mat Olivenueleg an an en erhëtzten Ofen op 180 Grad. No 10-15 Minutten huelt se eraus a léisst se ofkillen. Da verdeelt de Brie Kéis op hinnen an leet d'Ham eraus. Verdeelt Moschter uewen op de Goût. Dës fantastesch Sandwichen fir de Feierdeeg kënne mat all Grénge dekoréiert ginn, déi Dir gär hutt.
Wipp Sandwichen fir de Feierdag Dësch
- Brout;
- Salami - 100 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- Botter - 100 g;
- agemaachtent Champignonen - 30 g;
- Dill.
Sandwichen fir de Feierdeeg mat Wurst wäerten hir Relevanz ni verléieren. Botter op Brout verdeelen, a geschnidden Salami drop leeën. D'Champignonen an dënn Scheiwen schneiden an op d'Wurst setzen. Plaz Gurke Scheiwen nieft dem Salami. Dir kënnt Petersilie oder Dill iwwer d'Sandwichen sprëtzen.
Crab Zalot Sandwichen
- Baguette oder regelméisseg Brout - 1 Stéck;
- Krabstécker - 150 g;
- Gurken - 70 g;
- geschmoltenem Kéis - 100 g;
- Dill;
- Mayonnaise.
D'Kriibsstécker an d'Gurken a kleng Wierfel schneiden, de Kéis reiwen an den Dill mat engem Messer schneiden. Alles mëschen a Mayonnaise driwwer schëdden. Fir ze verhënneren, datt d'Brout ënnert der Zalot klappt, kënnt Dir et am Ofen oder um Grill toasten. Duerno verdeelt déi resultéierend Mëschung op d'Scheiwen.
Sprats Sandwichen sinn schéin
- Brout;
- Knuewel;
- Konserven Sprossen - 1 Jar;
- Kiischten Tomaten - 5 Stéck;
- Mayonnaise;
- Petersilie.
Mix zerquetscht Knuewelek mat Mayonnaise. Verdeelt d'Mëschung op d'Brout, a sprëtzen d'Petersilie uewen. D'Sprossen op d'Brout leeën an d'Sandwichen mat den an dënnen Scheiwen geschnidden Tomaten dekoréieren.
