Gebraten Tomaten mat Zwiebelen, Schofskéis an Ee

by John Myers Juni 30, 2021, 4: 53 pm

5 aus 7 Stëmmen

Total Time 20

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Inhalter show

Ingredienten

6 mëttel, eeler Tomaten
1 mëttel oder grouss Ënn
2 Gréisst L / XL Eeër
150 g Schof Mëllech Kéis
3 Olivebierg
30 g Botter
Pepper

Uweisungen

D’Tomaten wäschen, de Stamm ewechhuelen a grober schneiden, d’Zwiebelen fein schneiden, och de Schofskéis a méi kleng Wierfel schneiden, d’Eeër an enger Coupe knacken a schëdden. Loosst e bësse Botter an enger Pan a loosst d'Zwiebelen duerchsichteg ginn. Huelt elo d'Tomatenwierfelen an Hëtzt alles kuerz (net kachen), klappt de Schofskéis an d'Eeër derbäi. Peffer (Salz ass eigentlech net néideg, well de Schofskéis salzeg genuch ass. Alles op mëttlerer Hëtzt op mëttlerer Hëtzt lass loossen, bis d'Ee gesat huet.
Garnéiert mat Olivenueleg a servéiert mat frëschem Baguette ...

Pin Rezept Drécken Rezept

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.