John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 50 ml Schlagsahn
- 40 g Kloerte Botter
- 200 g Semi-Däischter Couverture
- 2 cl Cognac
- 50 g Wäiss Cover
- Schockela Candy Manschetten
Uweisungen
- - D'Crème an d'gekloert Botter an engem Kasseroll erhëtzen - d'gehackte Couverture derbäisetzen a lues a lues schmëlzen
- - d'Mëschung an engem Waasserbad ënner heiansdo réieren - bis se fest ass - ofkille loossen - mam Handmixer ongeféier 2 - 3 Minutten réieren bis eng glat Mëschung entsteet - de Brandy derbäisetzen (ëmmer Saison no Goût)
- - de wäisse Couverture reiwen - mat 2 Teelöffel kleng Koupen ofschneiden - Kugel formen - an de wäisse geriwwe Couverture rullen - an Pralinenmouwen setzen
- Wann se an enger kühler Plaz gelagert sinn, kënnen d'Trüffelen ongeféier eng Woch gelagert ginn.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 427kcalKuelenhydrater: 46.4gProtein: 7.9gFett: 21.9g
