Brout: Brout ass saftbar, knusprech a super séier

by John Myers August 13, 2021, 5: 11 Auer

5 aus 5 Stëmmen

Prep Time 5

Cook Time 1

Total Time 1 5

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 30 kcal

Inhalter show

Ingredienten

500 g Vollkorn Roggen Miel oder Spelt Miel
150 g Sonneblummenkären oder aner Kären
0,5 L Waarmt Waasser
1 drëtter Potenz Hef frësch
2 Kaffisläffel Salt
1 Prise Zocker
2 Zoppeläffelen Uebst Esseg

Uweisungen

Mix all Zutaten an en Teig. An eng Schimmel leeën a bei 200 C ° fir ongeféier 1 Stonn baken, während eng Schossel Waasser an den Ofen setzt. Den Ofen ass net virgeheizt a setzt op de mëttleren Rack.
Dëst kann e bësse méi laang daueren ofhängeg vum Uewen, sou datt e Klapptest kléngt wéi den Huel wann Dir op de Réck klappt, d'Brout ass fäerdeg.

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 30kcalKuelenhydrater: 5.3gProtein: 0.2g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.