in Rezepter

Brout & Rollen: Spelt - Mandel - Reis Miel - Brout

by John Myers Juli 29, 2021, 9: 44 Auer

5 aus 7 Stëmmen

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 319 kcal

Inhalter show

Ingredienten

dann weien an et

50 ml. Waarmt Waasser
100 g Vollkornspelt Miel
100 g Reis Miel
50 g Mandelmiel
7 g Natierlech Salz Sole
7 g Jod-Fräi Salz
3 Zoppeläffelen Apple Cider Vinegar

Uweisungen

Mischt d'Hef mam Waasser gutt

dann alles weien...

Den Teig gutt vermëschen a mat engem Stoff ofdecken a fir ongeféier 30 bis 45 Minutten opstoen.
Dann den Teig nach eng Kéier réieren, an eng geölte Form leeën a bei 180 Grad ongeféier 40 bis 45 Minutten baken.

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 319kcalKuelenhydrater: 64gProtein: 12.1gFett: 1.1g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.