John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- Fir d'Krustpâtisserie:
- 150 g Miel
- 60 g Kale Botter
- 1 Egg
- 50 g Wäiss Zocker
- Fir ze decken:
- 400 g Frësche Rabarber
- 2 Dësch Wäiss Zocker
- Fir de Besetzung:
- 500 g Niddereg Fett Quark
- 250 Milliliter Buttermëllech
- 2 Eeër
- 150 g Wäiss Zocker
- 75 g Miel
- 1 Paket Vanillzocker
- 1 Paket Zitrouneschil
Uweisungen
- De Rabarber botzen. Elo a Stécker schneiden, an eng Schossel leeën a mam Zocker sprëtzen.
- Maacht e Kuerfdeeg aus Botter, Zocker, Ee a Miel. Form den Teig zu engem Kugel, wéckelt an Folie a setzt 30 Minutten am Frigo.
- Mix de Quark, Bottermilch, Vanillezucker an Zocker gutt zesummen an enger Schossel. D'Eeër, d'Miel an d'Zitrounestéck derbäisetzen a réieren.
- Schëdden d'Krustpâtisserie an d'preparéiert Fréijoersform, rullt op der Basis eraus an zitt eng Kante erop. Gitt elo d'Sprangform an den (fan-assistéierten) Ofen, deen op 165 Grad virgehëtzt ass, a baken fir ongeféier 10-15 Minutten.
- Huelt se no der Bakzäit aus dem Ofen a verdeelt d'Rhabarberstécker uewen. Verdeelt elo d'Schicht driwwer. De Kuch erëm an den Ofen leeën a bei 175 Grad (Fanofen) baken.
- Huelt et no der Bakzäit aus dem Ofen, loosst et 15 Minutten ofkillen, huelt d'Sprangform eraus a léisst et ofkillen. Huelt de Kuch iwwer Nuecht am Frigo, well et schmaacht am beschten wann et gekillt ass.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 164kcalKuelenhydrater: 26.7gProtein: 6gFett: 3.2g
