John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 100 g Buedem Mandelen
- 100 g Buedem Mohnsamen
- 80 g Zocker
- 3 Eeër
- 2 Zoppeläffelen Liewensmëttel Stärke
- 50 g Schockela Tropfen oder gerappte donkelen Schockela
- 100 g Botter
Uweisungen
- 4 Glieser a fir 250 g Inhalt, zB gréisser Gebeessbecher (et ass essentiell fir Trommelfläschen ze benotzen, soss kënnt Dir de Kuch net aus dem Fläsch kippen) oder Becher schmieren a mat gemalen Mandelen oder Semolina sprëtzen. Den Ofen op 170 Grad virhëtzen.
- Trennen d'Eeër, schloen d'Ee wäiss mat enger Prise Salz bis steif. Mix d'Eegiel mat der Halschent vum Zocker bis d'Mëschung cremeg gëtt. D'Botter an de reschtlechen Zocker dobäi ginn. Alles gutt mëschen. Elo réieren Maisstärke, Mandelen a Mohnsamen.
- En Drëttel vum Eewäiss réieren, da klappt de Rescht virsiichteg an. Verdeelt de Batter iwwer d'Glieser (nëmmen 2/3 fëllt) a baken am Ofen fir 40 Minutten. Loosst d'Glasen ofkillen oder se mam Deckel zoumaachen, wa se nach waarm sinn. Da daueren se bis zu 4 Wochen.
- Dréckt de Kuch ëm a servéiert mat Crème oder e bësse Joghurt.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 477kcalKuelenhydrater: 39.8gProtein: 14.7gFett: 29g
