Kënnt Dir Geessekéis afréieren?

Dir kënnt Geessekéis, Havarti a Feta afréieren an se ouni gréisser Ännerung vun der Textur verdauen (wéi och den onheemlech leckere mëllen Kéis Boursin).

Wéi laang kënnt Dir Geessekéis afréieren?

Geessekéis kann gefruer ginn, fir 6 Méint an et ass während dëser Zäit datt et säi Goût behält. Wéi och ëmmer, Dir kënnt et fir ongeféier 3 Méint benotzen nodeems Dir et verdaut hutt.

Wéi späichert Dir Geessekéis am Frigo?

Mat Geessekéisblocken:

1. Kéis an kleng Stécker schneiden fir einfach Gestioun a Gebrauch.
2. Wickelt e Stéck Kéis fest mat Kéis-Wrappabeier.
3. Setzt dëse Kéis an engem Zipperbeutel oder eng versiegelbare Frigobeutel. Dir kënnt e Vakuum-Sealer benotze fir Sauerstoff an der Täsch ze absorbéieren an ze versiegelen.
4. Schreift de gefruerenen Datum op der Täsch fir seng Qualitéit ze verfolgen a benotzt se ier d'Zäit ofleeft.

Wat geschitt wann Dir Geessekéis afréiert?

Wann et gefruer gëtt, behält de Geessekéis säi Goût fir ongeféier 6 Méint am Frigo. Fir bescht Resultater, benotzt de Kéis bannent 3 Méint. Et ass sécher fir eng weider 2 Méint duerno ze iessen, awer et wäert e puer vu sengem Aroma an Textur verléieren.

Wéi laang dauert Geessekéis am Frigo onopgemaach?

Wann Dir heem kommt, hält de Geessekéis am Frigo, enk versiegelt, fir 2 bis 3 Wochen. Store mëllen oder semi-mëll Kéis an engem resealable Plastik Container. Fir hallefhärte Kéiser, wéckelt et an Pergament oder Wachspabeier an dann an Folie oder Plastiksverpackung fir ze verhënneren datt se austrocknen.

Wéi kënnt Dir soen ob Geessekéis schlecht ass?

D'Gutt Noriicht ass datt wann Geessekéis geschitt ass schlecht ze goen, et ass evident. E staarken oder sauere Geroch oder all batteren oder onsympathesche Goût ass e Kaddo datt de Kéis iwwer säi Premier ass.

Firwat ass Geessekéis gesond?

Eng Portioun Geessekéis liwwert 6 Gramm Füllprotein zesumme mat enger mächteger Kombinatioun vu Kalzium, Phosphor a Kupfer - Nährstoffer déi wesentlech fir gesond Schanken sinn. Plus, Geessekéis bitt gesond Fette, dorënner mëttelkette Fettsäuren, déi d'Sattheet verbesseren an d'Gewiichtsverloscht profitéieren.

Kënnt Dir gekräizegt Geessekéis afréieren?

Fir d'Geessen Kéis crumbles ze afréieren, d'Originalverpackung dicht versiegelen an an de Frigo setzen; Wann Dir méi laang wéi 2 Méint afréiert, plazéiert de Package an engem schwéieren Tiefkühlbeutel fir d'Gefrierverbrennung ze vermeiden.

Ass Geessekéis gutt fir Iech?

Geessekéis ass eng gutt Quell vu Selenium, e wesentlecht Spuermineral méi dacks a Mieresfriichten fonnt. Selenium hëlleft Äre Kierper DNA-schiedlech Peroxide ofzebriechen, wat Äre Risiko fir Konditioune wéi Kriibs, Schilddrüsekrankheeten a kardiovaskuläre Krankheeten z'entwéckelen. Et enthält och: Kalium.

Wéi späichert Dir oppen Geessekéis?

Fir d'Haltdauer vu frësche Geessekéis no der Ouverture maximal ze maximéieren, wéckelt d'Originalverpackung fest an Plastiksverpackung oder Aluminiumfolie; fir nach besser Resultater wéckelt de Kéis fir d'éischt a Wachs oder Pergamentpabeier an dann mat Plastiksverpackung virum Frigo.

Kënnt Dir Geessekéis am Ueleg afréieren?

Et gëtt dacks mat Olivenueleg a Kéis aromatiséiert fir eng herrlech Verbreedung. Et kann gefruer ginn, awer ka wässereg sinn wann se verdaut ginn.

Huelt Dir de Rëndfleesch vu Geessen Kéis?

Wann Dir schwätzt iwwer e bloe Rëndfleesch, e gewaschen Schëller, e Geessekéis oder e Bloe Kéis - iesst absolut d'Schuel. Si si voller Geschmaach! Awer wann Dir iwwer eppes schwätzt wéi eng Wachsgewéckelt Gouda oder e Stoffgebonnene Cheddar, béid Schëlleren si Liewensmëttelsécher - also KANN giess ginn, awer si sinn net onbedéngt erfreelech.

Wat geschitt wann Dir ofgelaf Geessekéis iesst?

Ziegenkéis, zum Beispill, kann zimmlech mëll sinn wann se kaaft ginn, awer gewéckelt an ze laang gespäichert, d'Textur gëtt vill méi fest an de Goût gëtt méi staark. Soulaang de Goût nach ëmmer gär ass, ass de Kéis gutt. Gitt just bewosst datt de Goût op de meeschte Kéiser mat der Zäit verstäerkt gëtt.

Kënnt Dir Geessekéis réi iessen?

Vun de réi Kéise sinn frësch Kéiser (wéi Ricotta, Rahmkéis a Geessekéis) déi geféierlechst, gefollegt vu mëlle Kéiser, an semi-weiche Kéiser, seet hien. Hard réi Kéiser sinn am mannsten riskant, well hiren nidderegen Feuchtigkeitgehalt net e gutt Ëmfeld ass fir Bakterien ze wuessen.

Ass Geessekéis méi gesond wéi Kéi Kéis?

Geesskéis oder Chèvre gëtt mat Geessmëllech gemaach a gëtt als méi Ernährungsdicht a méi gesond ugesinn am Verglach mam Kéi Kéis.

Wat ass den Ënnerscheed tëscht Feta a Geessekéis?

Den Haaptunterschied tëscht Feta a Geessekéis ass d'Zort Mëllech déi jidderee enthält. Wärend Feta meeschtens aus Schofsmëllech gemaach gëtt, ass Geessekéis haaptsächlech aus Geessmëllech gemaach. Trotzdem, souwuel Feta a Geessekéis sinn typesch wäiss Kéiser mat engem cremeg Mondgefill.

Firwat schued Geessekéis mäi Mo?

Geessmëllech enthält Laktose an et huet bal sou vill wéi Kuhmëllech. Symptomer vun der Laktoseintoleranz ënnerscheede sech vu Persoun zu Persoun. Déi heefegst Symptomer sinn Gas, Diarrho, Bauchschmerzen oder Onbequemlechkeet, a generaliséiert Bauchschmerzen.

Kënnt Dir Schimmel aus Geessekéis ofschneiden?

Also kënnt Dir de schimmelen Deel ewechschneiden an de Rescht vum Kéis iessen. Ofschneiden op d'mannst 1 Zoll (2.5 Zentimeter) ronderëm an ënner der schimmel Fleck. Vergewëssert Iech de Messer aus der Schimmel ze halen, sou datt et aner Deeler vum Kéis net kontaminéiert. Natierlech stellen net all Schimmel e Risiko.