John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Fein gerappte Karotten
- 2 Zoppeläffelen Zitrounejus
- 3 Eeër
- 1 Prise Salt
- 100 g Zocker
- 175 g Miel
- 100 g Desiccated Kokosnoss
- 2 Kaffisläffel Bakpulver
- 1 kënnen Séiss kondenséiert Mëllech, zB Milkmaid, 400 g
- 50 g Kokosnosschips
Uweisungen
- Dreift déi gerappte Muerten mat Zitrounejus fir ze verhënneren datt se brong ginn. Fir den Teig, trennen d'Eeër a schloen d'Ee wäiss mat enger Prise Salz bis steif. Zum Schluss léisst den Zocker lues eran trëppelen. Stir 2 Esslöffel kale Waasser an d'gekëscht Eegiel.
- D’Miel, de 75 g desickéierte Kokosnoss an d’Bakpulver vermëschen a mat de Muerten virsiichteg an d’Eewäiss klappen.
- Gidd den Teig an eng Fréijoersform, déi mat Bakpabeier bedeckt ass, a glat et aus. Net schmieren, soss kann den Teig net erop klammen. Déi reschtlech 25 g getrocknegt Kokosnoss sprëtzen a baken am virgehëtzten Ofen um mëttleren Regal bei 175 Grad (oder Fanofen 150 Grad) fir ongeféier 20 Minutten.
- Huelt dann de Kuch kuerz eraus a verdeelt déi cremeg Kondensmëllech drop. D'Kokosnosschips sprëtzen a fir ongeféier 15 Minutten am Ofen bei der selwechter Temperatur baken.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 408kcalKuelenhydrater: 49.9gProtein: 6gFett: 20.4g
