John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 kleng sinn Choufleur frësch
- 4 Fréijoer Ënnen
- 3 Zoppeläffelen Rapsueleg
- 400 g Rëndfleesch
- 250 ml Geméis Bouillon, direkt
- 250 ml Schlagsahn
- 2 Kaffisläffel Giel Curry Paste
- 1 Kaffisläffel Geréift Zitrouneschiel
- 1 Kaffisläffel Frësch gepressten Zitrounejus
- 100 g Basmati Reis
- Salt
Uweisungen
- De Choufleur a kleng Blummen schneiden. De Sträif schielen an a Wierfel schneiden. Botzen d'Fréijoer Ënnen, an Réng geschnidden. D'Ueleg an enger Pan erhëtzen, d'Miel frittéiert bis hellbraun, Salz derbäi. De wäissen Deel vun de Fréijoerszwiebel derbäisetzen a kuerz frittéieren. De Choufleur an d'Currypaste derbäisetzen, ongeféier 2 Minutten frittéieren. D'Geméisbouillon an d'Crème schëdden, zum Kachen bréngen Deckel a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5-10 Minutten.
- Saison no Goût mat Zitrouneschuel a Jus.
- Räis kachen no den Instruktioune um Pak. Arrangéiert Choufleur-Hack-Curry mat Räis op Teller a servéiert mat de verbleiwenen Zwiebelringen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 264kcalKuelenhydrater: 10.4gProtein: 11.6gFett: 19.7g
