John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 6 PC. Char filet
- Knuewelek
- Ënnen
- 600 g Gromperen
- 3 PC. Muert
- 1 PC. Zuccini
- 1 Kapp Broccoli
- 1 PC. Roude Peffer
- Rosemary
- 4 Zoppeläffelen Bësch Hunneg
- 4 Zoppeläffelen Moschter mëttelméisseg waarm
- 2 Kaffisläffel Frësch gepressten Zitrounejus
- 2 Kaffisläffel Ueleg neutral
- 2 Zoppeläffelen Frëschen Dill
Uweisungen
- Wielt d'Geméis no Ärem Goût aus, sou datt sou vill wéi méiglech Faarwen zesummekommen an alles an eng flaach Kasseroll passt.
- Den Ofen op 180-200 Grad mat engem Fanofen virhëtzen.
- D'Gromperen, Pfeffer, Karotten, Zwiebel a Knuewel an d'Halschent schneiden. Deel de Broccoli a Blummen. D'Zucchini halbéiert an a Scheiwen geschnidden.
- D'preparéiert Geméis mat Ueleg an Äre Lieblingsgewürze würzen a 40 Minuten am Ofen op der mëttlerer Rack kachen.
- D'Kuel botzen an op der Haut mat vill Ueleg, Zwiebel, Knuewel & Rosmarin an enger Pan frittéieren an d'Ueleg driwwer schëdden. Dat Ganzt frittéiert bis d'Haut knusprech ass an de Fësch duerch oder glänzend ass.
- Den Dill botzen, dréchen, d'Dillspëtze plécken a fein schneiden. Hunneg, Moschter an Zitrounejus vermëschen, d'Ueleg réieren. Füügt de fein gehackten Dill a réieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 99kcalKuelenhydrater: 20.6gProtein: 2.3gFett: 0.5g
