John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 400 g Poulet Broscht Filet
- Fir gedréchent Kraider, kuckt Rezept fir gedréchent Kraider
- Mier Salz aus der Millen
- Grof Peffer
- 1 Zoppeläffelen Extra virgin Olivenueleg
- 2 Kohlrabi
- 100 g pods
- 2 Zoppeläffelen Botter
- Salt
- Parsely
- 150 ml Crème
- 150 ml Waasser
Uweisungen
- Ech hunn d'Hënnbrust mat Salz a Peffer an d'Kraidermëschung gewürzt, se mat Olinöl gesprëtzt an 2 Stonnen gelooss fir ze bestueden.
- Wärend dëser Zäit schielen de Kohlrabi a Wierfel gläichméisseg. Spülen d'Blieder. Kachen d'Kohlrabi-Stécker am gesalzene Waasser fir 10 Minutten bis mëll, maacht datselwecht mat den Erbsen. Wann déi zwee mëll sinn, d'Ierben an d'Kohlrabi ofleeën, d'Botter an d'Petersilie mëschen a waarm halen.
- D'Gromperen schielen a se am gesalzene Waasser kachen bis se mëll sinn.
- An deser Zait d'Hënnbroscht fritten wann se op béide Säiten schéin gëllenbraun sinn, e bësse Waasser dobäiginn a kuerz kachen dann d'Crème derbäiginn an d'Hënnbrust dran kachen loossen, Gewierzer war a mengem Fall net méi néideg, well d'Fleesch war scho gutt gewierscht.
- Elo zerwéiert alles zesummen a genéisst lecker.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 188kcalKuelenhydrater: 0.7gProtein: 12.7gFett: 15.1g
