John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 800 g Poulet Broscht
- Soja Zooss
- Erdnussöl
- 1 Kaffisläffel Koriander Somen
- 1 Kaffisläffel cumin
- 2 Zoppeläffelen Curry
- 0,5 Prise Knuewelekpulver
- 0,5 Kaffisläffel Nutmeg
- 1 Kaffisläffel Ginger tuber
- Kokosnoss
- 1 Kaffisläffel Hunneg
Uweisungen
- D'Hënn Brust a méi kleng Streifen schneiden. Dann mat Sojazooss marinéieren, e bëssen Erdnussöl, Koriander Somen a Kummin an enger Pan ouni ze braten, bis et ufänkt liicht ze richen.
- Dann an engem Mörser zerdréckelen, zwee Esslöffel Curry, ganz wéineg Nelkepulver, 0.5 Teelöffel Muskat a geriebenen Ingwer mat engem Teelöffel Hunneg mëschen an d'gehackte Pouletbrust iwwer Nuecht marinéieren.
- Elo nëmmen den ieweschten Deel vun der Kokosnossmëllech, déi verdickt ass, an d'Bratpfanne setzen, mat Curry braten, d'Fleesch derbäisetzen, zum Schluss de Rescht vun der Mëllech derbäisetzen, waarm halen, mat Rais an asiatesche Geméis servéieren.
- Zum Schluss mat enger Lollosalat (oder Gréngzalot) mat gerappten Muerten, Rettich, Tomaten an en halleft Ee zerwéieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 294kcalKuelenhydrater: 41.2gProtein: 8.4gFett: 10.4g
