John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 4 Stéck Poulet Been
- 2 Liter Geméis Bouillon eege Produktioun
- 1 Stéck Hallef Ënn
- 4 Stéck Schwaarz Pefferkären
- 4 Stéck Juniper Beeren
- 2 Stéck Bucht Blat
- 1 Handvoll Gefruer Erbsen a Muerten opgedaucht
- 1 puer Eeërkuerf frësch gemaach an a kleng Kubel geschnidden, kuckt Virbereedung
- 1 puer Frësch geriwwe Ingwer
- 1 Prise Buedem wäisse Peffer
- 1 Zoppeläffelen Saisonal Kraider fein gehackt
- 1 puer Petersilie frësch fir iwwer d'Zopp ze sprëtzen, wann Dir wëllt
- 1 Handvoll Gekachten Nuddelen, de Rescht vum Dag virdrun
- 1 Handvoll Glas Nuddelen, gebrach an op déi gewënscht Gréisst geschnidden.
Uweisungen
- Braten d'Zwiebelhälften ouni Fett. Dréckt op d'Beeren a setzt an engem Téi Ee mat de Lorbeerblieder.
- Huelt d'Hënnstécker, d'Gewierzer an d'gebraten Zwiebelhälften an de kale Geméisbout aus menger Versuergung.
- Loosst d'Oueren ca. 35 Minutten bis se mëll sinn, huelt d'Fleesch aus dem Schanken. Fësch d'Zwiebelhalschent an d'Téi aus der Bouillon.
- Huelt elo de geschälte Poulet, d'Glasnudelen an dat opgedaucht gefruerten Geméis an d'Bouillon a kacht alles zesummen fir eng weider 5 Minutten.
- Dann de Rescht vun der Nuddelen vum Dag virdrun, d'Eeërpick an d'Kraider derbäi. Alles nach e puer Minutten zéien loossen, mat Ingwer a Peffer würzen an op virgehëtzten Teller servéieren. Wann Dir wëllt, sprëtzen frësch gepléckte Petersilieblieder iwwer d'Zopp.
- 6. Ee Stéck: 1 Ee briechen, mat 75 ml Mëllech réieren (et däerf net schaumen, soss gëtt de Prick net gutt). E bësse feine Mieresalz derbäisetzen an eng Prise Muskat eran reiwen. Gitt dës Mëschung an e Keramikbehälter a setzt se an e Kasseroll. Gidd e bësse kachend Waasser an den Dëppen, setzt den Deckel op a loosst d'Stéck ongeféier 15 Minutten iwwer niddereg Hëtzt sëtzen, bis d'Eeërstéck ophält. Wann et fäerdeg ass, dréit d'Ee-Stéck eraus a schneiden a Wierfel (déi Gréisst déi jidderee gär huet).
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 6kcalKuelenhydrater: 1.2gProtein: 0.2g
