John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 2 Grouss Zwiebelen
- 3 Knuewelekszéiwen
- 2 Chili Peffer
- 1 Roude Peffer
- 1 Gréng Peffer
- 4 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 500 g Rëndfleesch
- 1 kënnen Gehackte Tomaten
- 250 ml Fleeschsoup
- 250 ml Staarke roude Wäin
- 1 Zoppeläffelen Frësch Thymian Blieder
- Salz Peffer
- 3 Dosen Nier Bounen mëttelgrouss
- 1 kënnen Maiskären
- Cayenne Peffer
- Tabsaco
Uweisungen
- Zwiebel a Knuewel schielen a fein schneiden. D'Chili an der Längt hallef an d'Somen eraushuelen (soss gëtt de Chili ze waarm), d'Paprika botzen, alles a kleng Wierfel schneiden. Den Ueleg an engem grousse Kasseroll erhëtzen an d'Gehackt frittéieren bis et "brong" ass. D'Zwiebelen an de Knuewel kuerz frittéieren.
- Füügt de Rescht vum Geméis - ausser d'Bounen a Mais - a Chili Peppers derbäi a sauté se och. Gießen Si d ' Bouillon a Wäin. Gutt mat Thymian, Salz a Peffer wierzen. Bréngt eng Kéier zum Kachen a simmer iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 30 Minutten, rëm heiansdo a probéiert elo an dann, wann néideg, ze schmaachen.
- Füügt elo d'Bounen an d'Mais an de Pot (zesumme mam Bouillon) a Saison erëm häerzlech a wierzegen. Elo sprëtzen déi fein gehackte Petersilie drop a servéiere mat Brout. PS Ofhängeg vum Goût kann de Chili mat enger Poppe sauere Crème oder Crème fraiche verfeinert ginn, da schmaacht et e bësse méi mëll
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 255kcalKuelenhydrater: 0.2gProtein: 0.3gFett: 28.6g
