Schockela Biscuit Apple Crumble Pie

Fir d'Kuchkrust 160g Miel, 1 Esslöffel Zocker an 1 Prise Salz vermëschen. Dann 125 g Botter derbäi a mam Mixer (Teighaken) zerbriechen bis nëmme Kribbelen iwwreg sinn. Dann 3 Esslöffel äiskalt Waasser dobäi ginn an alles zu engem Teig kneet. D'Aarbechtsfläche generéis mat Miel sprëtzen a wann néideg an d'Miel kneet. Botter eng Kasserol oder Patt a verdeelt den Teig flaach dran. Da setzt déi gefëllte Form an de Frigo fir ongeféier 40 Minutten.

Fir d'Fëllung, schielen 2-3 Äppel, ewechzehuelen de Kär an a méi kleng Stécker / Scheiwen schneiden. Da sprëtzen mat Zitroun Aroma. Schmelzen d'Botter an der Pan an addéieren d'Äppel. Add 5-6 EL Äppel, réieren. Wann d'Äppel gedämpft sinn, huelt d'Pan vun der Hëtzt. Dann setzen d'Äppel an d'gefëllte Blech.

Kakao Kichelcher, Schockela Kichelcher, Schockela Müsli, Müsli Kichelcher oder ähnlech (wéi gewënscht) grau zerbriechen. 4 Esslöffel Miel, 6 Esslöffel Mëllech, 20g Zocker a 60 Gramm Botter derbäisetzen a mat engem Mischer (Teighaken) vermëschen, fir Sprëtzen ze bilden. Verdeelt d'Spréngelen generéis op d'Äppel.

Bake bei 190° fir ongeféier 15-20 Minutten, schalt dann op déi ënnescht Hëtzt an op 170° fir weider 8-10 Minutten.