Schockela Minze Mousse, mat Glace a Vitaminnen (Jenny Elvers)

Puree fir d'éischt déi reife Bananen an engem Mixer. Dann déi 2 Tassen natierleche Joghurt an de brong Zucker dobäi ginn. Alles nees gutt matenee mëschen an dann an den Glacemaker setzen. Loosst d'Mëschung an Äis fir ongeféier 20-30 Minutten an der Glace Maschinn ginn. Wann Dir Är gewënschte Konsistenz hutt, ass d'Glace prett fir ze genéissen. Wann néideg, e bësse mat Mëllech verdünnen.

Als éischt, d'Däischter Schockela grëndlech schneiden a lass et an enger Schossel iwwer engem Duebelkessel schmëlzen. D'Eeër an den Zocker an enger Hëtztbeständeger Schossel iwwer e waarme Waasserbad fir 1 Minutt schloen, bis et schaumegt. De geschmoltenen/flëssege Schockela lues an d'Ee-Zocker-Mëschung réieren bis et glat ass. Da loosst d'Mousse kuerz an engem kale Waasserbad ofkillen. Da klappt d'Crème bis se hallef steif ass a klappt se virsiichteg an d'Schockelacreme. Gidd d'Mousse an eng Schossel a setzt se op d'mannst 2 Stonnen am Frigo. Fir d'Virbereedung - d'Mousse aus der Mousse schneiden, se mat engem Esslöffel op den Dessertplack setzen. Zum Schluss zerwéiert mat e puer Minzeblieder, e puer Uebstkompott an Dessertchips (eng Hip pro Dessert).